Ингредиенты
-
150 г масло сливочное
-
150 г сахар песок
-
200-250 г мука пшеничная
-
3 шт. яйца
-
1 шт. (большой) апельсин
-
10 г сахар ванильный
-
2 ч. л. разрыхлитель для теста
Описание
Невероятно вкусные, ароматные апельсиновые маффины к чаю. Такая выпечка всегда актуальна, а зимой — так особенно. Эти маффины получаются просто чудесными. Они очень мягкие, воздушные, с ярким апельсиновым послевкусием. Они идеальны к вечернему чаю и утреннему кофе. Такая домашняя выпечка всегда привносит в дом атмосферу уюта и никого не оставит равнодушным. Эти маффины можно печь для своей семьи, а можно и гостям подать.
Готовятся такие апельсиновые кексы совсем несложно и с их приготовлением справится каждый. Продукты простые и самые доступные.
Обязательно приготовьте такие волшебные апельсиновые маффины. Думаю, что эта выпечка тоже приживется в вашей кулинарной книге.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала апельсин прокатываем по столу, придавливая руками, так легче будет выдавить из него сок. |
|
2
Готово
|
В миску кладем масло комнатной температуры и перетираем его с сахаром. Сюда же добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем. |
|
3
Готово
|
К масляной смеси добавляем яйца. Все хорошо перемешиваем до однородности. |
|
4
Готово
|
В тесто добавляем цедру апельсина и апельсиновый сок. Опять хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Добавляем муку и сверху на муку высыпаем разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться однородным, достаточно густым. Оно должно медленно сползать с ложки. |
|
6
Готово
|
Силиконовые формочки для кексов смазываем сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки. |
|
7
Готово
|
Каждую формочку наполняем тесто на 2/3 высоты. Также тесто можно выложить ложкой. |
|
8
Готово
|
Испеченные и уже остывшие кексы вынимаем из формочек и посыпаем сахарной пудрой. |
|
9
Готово
|
Маффины получились ароматными, мягкими и очень вкусными. Всем рекомендую их приготовить. |
