5 Салатов со Свёклой
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

5 Салатов со Свёклой

Повод:
  • Быстрые
  • На каждый день

Сразу 5 простых и вкусных салатов из свёклы на каждый день. Польза и разнообразие вкусов за копейки!

  • Легко

Описание

Поделиться

Салаты со свёклой — это всегда вкусно. Сладкая свёкла прекрасно сочетается с другими солоноватыми ингредиентами, создавая неповторимый баланс и краски вкуса. Большинство салатов из свёклы просты в приготовлении и бюджетны по составу. Они прекрасно подходят для приготовления на каждый день. Кроме того, свёкла еще и очень полезный овощ. В этой подборке собраны сразу 5 салатов из свёклы, которые прекрасно подойдут на каждый день. Это салат со свёклой, яблоком и зелены горошком, легкий салат со свёклой и пекинской капустой, необычный салат со свёклой и фетой. А также два салата, которые наверняка вам знакомы — салат со свёклой и жареным луком и салат со свёклой, черносливом и грецкими орехами. Все салаты быстрые, простые в приготовлении и очень вкусные. Главное отварить или запечь заранее свёклу. Обязательно сохраняйте эту подборку простых салатов со свёклой, чтобы разнообразить ежедневный стол.

1. Салат со свеклой и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свекла вареная — 500 г
  • яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
  • горошек консервированный — 1 банка (240 г)
  • орехи грецкие — 30 г
  • чеснок — 1 -2 зубчика
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • уксус яблочный — 1-2 ст. л.
  • масло растительное — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Вареную свеклу трем на крупной терке.
  2. Грецкие орехи измельчаем ножом.
  3. Большое кисло-сладкое яблоко разрезаем на четвертинки, вырезаем серединку с семенами и чистим от кожуры. Яблоко трем на крупной терке.
  4. К натертой свекле добавляем тертое яблоко, консервированный горошек и измельченные орехи. В салат выдавливаем чеснок через пресс, солим по вкусу и перчим. Салат заправляем яблочным уксусом и растительным маслом. Все перемешиваем.
  5. Салат со свеклой и горошком получился очень вкусным сочным и полезным.

2. Салат со свеклой и Фетой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • руккола — пучок
  • свекла вареная — 2 шт.
  • сыр Фета — 200 г
  • семечки подсолнечника — 25 г
  • семена кунжута — 10 г

Соус:

  • масло растительное — 2 ст.л.
  • уксус 9% — 1/2 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Листья рукколы разрезаем пополам, чтоб было удобнее брать салат.
  2. Вареную или запеченую свеклу нарезаем кубиками.
  3. Сыр фета тоже нарезаем небольшими кубиками.
  4. На большое плоское блюдо выкладываем руколуили любой микс салатов. Сверху кусочки свеклы и кубики феты.
  5. Салат посыпаем жареными подсолнечными семечками и кунжутом или любыми другими орехами.
  6. Готовим заправку для салата. В мисочку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и добавляем черный молотый перец по вкусу. Все перемешиваем до однородности.
  7. Приготовленной заправкой поливаем салат сверху.
  8. Салат со свеклой и фетой получился очень вкусным и витаминным. Готовится быстро и очень просто.

3. Салат из свеклы с жареным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свекла отварная — 2 шт.
  • лук — 2 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • лимонная кислота — щепотка
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Отварную свёклу трем на терке для корейской морковки или на обычной крупной терке.
  2. Лук нарезаем кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистости.
  3. Готовый лук вместе с растительным маслом выливаем на подготовленную свеклу. Добавляем маленькую щепотку лимонной кислоты или наливаем 1-2 ст.л. лимонного сока. Салат солим по вкусу, перчим и перемешиваем.
  4. Салат из свеклы получился очень вкусным, он отлично подходит для приготовления на каждый день.

4. Салат из свеклы и пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • капуста пекинская — 400 г
  • свекла отварная — 300 г
  • морковь свежая — 1 шт.
  • семечки подсолнуха очищенные — 20 г
  • укроп — небольшой пучок
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло подсолнечное — 5 ст. л.
  • уксус (яблочный или винный) — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. ОЧищенные семечки заливаем водой и даем настоятся, чтоб они стали более мягкие.
  2. Пекинскую капусту шинкуем ножом и перекладываем в миску.
  3. В миску к капусте трем свежую морковь на терке для корейской морковки.
  4. На отдельную тарелку трем вареную свеклу. Поливаем ее немного подсолнечным маслом и перемешиваем. Подготовленную свеклу добавляем в миску к салату.
  5. Мелко нарезаем пучок укропа и тоже добавляем его к салату.
  6. К салату кладем размягченные семечки, солим, перчим по вкусу и добавляем 1 ст. л. яблочного уксуса. Салат заправляем растительным маслом, выдавливаем чеснок через пресс, перемешиваем и подаем на стол.
  7. Салат со свеклой и пекинской капустой получился легким, очень вкусным и ароматным.

    5. Салат со свеклой и черносливом

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • свекла средняя — 3 шт.
    • грецкие орехи — 100 г
    • чернослив — 150 г
    • майонез — 2-3 ст. л.
    • соль — по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления:

    1. Орехи высыпаем на сковороду и обжариваем на среднем огне постоянно перемешивая.
      Готовые орехи снимаем с огня и даем остыть. Затем измельчаем их ножом.
    2. Чернослив моем и заливаем горячей водой на 5-10 минут. Затем сливаем воду и нарезаем его на кусочки.
    3. Отварную свеклу трем на крупной терке.
    4. Подготовленные орехи высыпаем в миску к свекле и добавляем нарезанный чернослив.
      Салат солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Салат будет вкуснее, если дать ему настоятся 1-2 часа.
    5. Салат со свеклой и черносливом получился очень вкусным.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Бесподобные булочки СЕРДЕЧКИ
следующий
5 рецептов с Грибами на Каждый день
предыдущий
Бесподобные булочки СЕРДЕЧКИ
следующий
5 рецептов с Грибами на Каждый день

Добавить комментарий