https://gotovimop.com

Главная
Холодные закуски
5 лёгких ЗАКУСОК на крекерах

15-30 мин
Порций: 20
Легко

Поделиться
19 071 просмотров
Нравится 20

Ингредиенты

Изменить количество порций

	1. Закуска с колбасками, яйцом и огурцом
	крекер солёный - 20 шт.
	яйца варёные - 2-4 шт.
	сыр сливочный - 80 г
	огурец свежий - 1 шт.
	колбаски охотничьи - 1 шт.
	петрушка свежая
	2. Закуска с крабовыми палочками и икрой
	крекер солёный - 30 шт.
	крабовые палочки - 80 г
	сыр сливочный - 80 г
	яйца варёные - 1 шт.
	икра красная солёная - 20 г
	3. Закуска с сырно-чесночной начинкой
	крекер солёный - 25 шт.
	сыр - 80 г
	яйца - 1 шт.
	майонез - 3-4 ст. л.
	сушеный чеснок - 1 зубчик
	клюква - 10 г
	укроп свежий
	4. Закуска с ананасом
	крекер солёный - 25 шт.
	ананасы консервированные - 80 г
	сыр - 80 г
	майонез - 1-2 ст. л.
	чеснок - 1 зубчик
	зерна граната
	5. Закуска с селедкой
	крекер солёный - 20 шт.
	сельдь солёная - 150 г
	свекла отварная - 100 г
	сыр - 100 г
	майонез - 1-2 ст. л.
	петрушка свежая

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

5 лёгких ЗАКУСОК на крекерах

Name: 5 лёгких ЗАКУСОК на крекерах
Yield: 20 порций
Cuisine: Европейская
Ingredients: крекер солёный: 20 шт.; яйца варёные: 2-4 шт.; сыр сливочный: 80 г; огурец свежий: 1 шт.; колбаски охотничьи: 1 шт.; петрушка свежая; крекер солёный: 30 шт.; крабовые палочки: 80 г; сыр сливочный: 80 г; яйца варёные: 1 шт.; икра красная солёная: 20 г; крекер солёный: 25 шт.; сыр: 80 г; яйца: 1 шт.; майонез: 3-4 ст. л.; сушеный чеснок: 1 зубчик; клюква: 10 г; укроп свежий; крекер солёный: 25 шт.; ананасы консервированные: 80 г; сыр: 80 г; майонез: 1-2 ст. л.; чеснок: 1 зубчик; зерна граната; крекер солёный: 20 шт.; сельдь солёная: 150 г; свекла отварная: 100 г; сыр: 100 г; майонез: 1-2 ст. л.; петрушка свежая

Повод:

Кухня:

Европейская

Потрясающе красивые и вкусные закуски на фуршет и праздничный стол. Сразу 5 простых вариантов закусок на крекерах!

15-30 мин
Порций: 20
Легко

Ингредиенты

1. Закуска с колбасками, яйцом и огурцом
20 шт. крекер солёный
2-4 шт. яйца варёные
80 г сыр сливочный
1 шт. огурец свежий
1 шт. колбаски охотничьи
петрушка свежая
2. Закуска с крабовыми палочками и икрой
30 шт. крекер солёный
80 г крабовые палочки
80 г сыр сливочный
1 шт. яйца варёные
20 г икра красная солёная
3. Закуска с сырно-чесночной начинкой
25 шт. крекер солёный
80 г сыр
1 шт. яйца
3-4 ст. л. майонез
1 зубчик сушеный чеснок
10 г клюква
укроп свежий
4. Закуска с ананасом
25 шт. крекер солёный
80 г ананасы консервированные
80 г сыр
1-2 ст. л. майонез
1 зубчик чеснок
зерна граната
5. Закуска с селедкой
20 шт. крекер солёный
150 г сельдь солёная
100 г свекла отварная
100 г сыр
1-2 ст. л. майонез
петрушка свежая

Описание

Красивые и яркие закуски всегда были и остаются украшением праздничного стола. В преддверии зимних праздников предлагаю вам подборку из пяти закусок на крекерах. Эти закуски очень красиво смотрятся на праздничном столе.
Будем готовить закуску с колбасками; закуску с крабовыми палочками и икрой; сырно-чесночную закуску; закуску с ананасом и закуску с сельдью. Каждая закуска маленький островок, в котором прекрасно сочетается яркий вкус и аппетитный внешний вид. Каждый найдет себе то, что придется по вкусу именно ему.
Готовятся все эти закуски очень просто и быстро. Также они будут незаменимы при оформлении фуршетного или банкетного стола. У них идеальный размер и внешний вид.
Обязательно возьмите на заметку идею таких несложных закусок на крекерах!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	1. Закуска с колбасками, яйцом и огурцом Первой приготовим закуску с колбасками, яйцом и огурцом. Она красивая и несложная в приготовлении. Продукты все доступные. Сначала подготовим ингредиенты. Свежий огурец нарезаем кружочками. Каждый кружочек разрезаем пополам. 2 вареных яйца тоже нарезаем кружочками.
2 Готово	Тонкую охотничью колбаску нарезаем красивыми кружочками. 80 г сливочного сыра кладем в кулинарный мешок с насадкой звездочка.
3 Готово	Складываем закуску. Берем круглый соленый крекер и выдавливаем на него немного сливочного сыра, чтобы приклеить начинку. Кладем кружок из яйца. Сбоку на яйцо выкладываем половинку огурца.
4 Готово	Из кулинарного мешка отсаживаем две звездочки сливочного сыра. На сливочный сыр выкладываем 2 кусочка колбаски. Украшаем листиком петрушки. Закуска готова. Таким методом готовим все остальные закуски.
5 Готово	Закуска на крекере с кобасками, яйцом и огурцом получилась красивой и сытной. Готовится просто и получается всегда. Такая закуска будет уместна на любом праздничном столе.
6 Готово	2. Закуска с крабовыми палочками и икрой Второй приготовим закуску с крабовыми палочками и красной икрой. Такая закуска на столе долго не задержится. Ее съедают в первую очередь. Берем 80 г крабовых палочек. Если крабовые палочки сочные, как у меня, то лишнюю жидкость желательно убрать бумажными полотенцами. Также ее можно выдавить руками, сжав крабовую палочку. Палочки нарезаем на более мелкие кусочки.
7 Готово	Одно яйцо тоже нарезаем кусочками.
8 Готово	В чашу кладем крабовые палочки, 80 г сливочного сыра и нарезанное яйцо. Все взбиваем погружным блендером до однородности.
9 Готово	Приготовленную массу выкладываем в кулинарный мешок с насадкой звездочка.
10 Готово	На каждый соленый крекер отсаживаем массу красивой горочкой. Сверху закуску украшаем небольшим количеством красной икры. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 30 закусок.
11 Готово	Закуска на крекерах с крабовыми палочками и красной икрой получилась красивой и очень вкусной. Она отлично смотрится на любом праздничном столе.
12 Готово	3. Закуска с сырно-чесночной начинкой Третьей приготовим простую закуску с сырно-чесночной начинкой. Она легкая в приготовлении и ингредиентов немного. В миску трем 80 г сыра на мелкой терке. Также сюда же трем 1 яйцо на мелкой терке.
13 Готово	Небольшой пучок укропа измельчаем ножом. Укроп насыпаем в миску к сыру с яйцами. Сюда же через пресс выдавливаем 1 зубчик чеснока.
14 Готово	Добавляем примерно 3 ст.л. майонеза и перемешиваем.
15 Готово	Приготовленную смесь перекладываем в кулинарный мешок. Начинку отсаживаем на соленый крекер в виде горок. Если кулинарного мешка нет, то начинку можно выложить чайной ложкой. Сверху закуску украшаем ягодами клюквы.
16 Готово	Из этого количества ингредиентов получилось 25 закусок на крекерах.
17 Готово	4. Закуска с ананасом Четвертой приготовим мою любимую пикантную закуску с ананасом. Закуска необычная, но очень вкусная. Если вам нравится необычное сочетание сладко-соленого вкуса, то этот вариант придется очень кстати. Сначала подготовим все ингредиенты. 80 г консервированного ананаса нарезаем небольшими кусочками. 80 г сыра трем на мелкой терке.
18 Готово	В миску к сыру добавляем нарезанные ананасы. Сюда же выдавливаем через пресс 1 зубчик чеснока.
19 Готово	Добавляем 1-2 ст.л майонеза и перемешиваем. Будьте внимательны, майонеза много не кладите, так как жидкость даст еще и ананас.
20 Готово	Приготовленную смесь выкладываем на кружочки соленого крекера. Для этой закуски я использую крекер чуть большего диаметра, чем обычный. Сверху закуску украшаем зернами граната.
21 Готово	Пикантная закуска с ананасами получилась красивой и вкусной. Она отлично разнообразит и украсит праздничный стол. Готовится просто и быстро. С ее приготовлением справится каждый
22 Готово	5. Закуска с селедкой Пятой приготовим закуску с селедкой. Такая закуска выглядит нарядно и ярко. Готовится из продуктов, к которым мы привыкли с детства. Приготовить ее не составит особого труда. Сначала подготовим ингредиенты. 100 г сыра трем на мелкой терке. Сюда к сыру тоже на мелкой терке, трем 100 г отварной свёклы.
23 Готово	Добавляем 1-2 ст.л. майонеза и перемешиваем. Майонеза много класть не нужно, чтоб потом начинка не сползала с крекера.
24 Готово	Сервировочное кольцо, в котором будем формировать начинку внутри смазываем растительным маслом.
25 Готово	Кладем кружочек соленого крекера и на него ставим кольцо. В серединку кладем начинку из свёклы и сыра. Кладем примерно 1 ст.л. Все утрамбовываем ложкой. Удобно использовать чайную ложку. Снимаем кольцо немного его прокручивая. Сверху начинку, если нужно, выравниваем ложкой. Таким методом выкладываем начинку на каждый крекер. Для этой закуски я использовала крекер чуть большего диаметра, чем обычный.
26 Готово	Филе сельди нарезаем небольшими кусочками. Каждый кусочек сельди выкладываем сверху на сырно-свекольную начинку. Так готовим все закуски. Сверху каждую закуску украшаем маленькой веточкой петрушки.
27 Готово	Закуска с сельдью получилась очень вкусной и красивой. Готовится из самых доступных продуктов. Такую закуску все захотят попробовать.