4 Любимых салата из Свёклы
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

4 Любимых салата из Свёклы

Повод:
  • На каждый день

Сразу 4 любимых и самых ходовых салата из свёклы на каждый день. Бюджетные, вкусные и просто готовятся!

  • Легко

Описание

Поделиться

В осенне-зимний сезон, когда летние овощи становятся дорогими, многие переходят на более бюджетные рецепты салатов. И салаты из свеклы именно такие — вкусные, незатратные, да к тому же еще и полезные. Эта подборка рецептов из моих 4 самых любимых салатов из свеклы. Они чаще всего бывают в повседневном меню нашей семьи. Они очень просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков и много времени на готовку (главное, чтоб свекла была заранее отварена). Все они вкусные по-своему и помогают мне здорово разнообразить ежедневное меню. Вкуснейший салат со свеклой и сыром фета, приправленный грецкими орешками, выглядит очень красиво и презентабельно. Его можно и на праздничный стол подать. Самый простой и доступный салат на каждый день — из свеклы с жареным луком. Он прекрасно дополнит любой гарнир или мясное блюдо. Салат из свеклы с грибами и салат из свеклы с фасолью — вполне самодостаточные и в меру сытные. Они прекрасно подойдут для семейного ужина. Обязательно сохраняйте эти рецепты салатов из свеклы, уверена, что и вам они тоже понравятся!

1. Салат из свеклы с сыром Фета

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свекла вареная – 500 г
  • сыр Фета – 200 г
  • грецкие орехи – 25 г
  • оливковое масло – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Грецкие орехи сушим на сковороде периодически перемешивая примерно 2-3 минуты до легкого подрумянивания. Готовые орехи снимаем с огня и даем им остыть.
  2. Варенную свеклу нарезаем кубиками и выкладываем на большое блюдо, равномерно распределяем по дну.
  3. Свеклу солим по вкусу и поливаем оливковым маслом.
  4. Сыр фета нарезаем кубиками и аккуратно выкладываем сверху на свеклу.
  5. С остывших орехов счищаем шелуху, которая легко снимается. Орехи нарезаем небольшими кусочками и посыпаем ими салат сверху.
  6. Все перчим черным молотым перцем.
  7. Салат со свеклой получился очень вкусным, свекла прекрасно сочетается с соленой фетой, а орехи дополняют вкус.

    2. Салат со свеклой, морковью и фасолью

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • свекла вареная – 300 г
    • морковь вареная – 1 шт.
    • соленые огурцы – 2-3 шт.
    • фасоль консервированная – 1 банка
    • растительное масло – 1 ст. л.
    • горчица – 1 ч. л.
    • чеснок – 1-2 зубчика
    • яблочный уксус – 1 ст. л.
    • соль – по вкусу
    • перец черный молотый — по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления:

    1. Вареную свеклу трем на терке для корейской морковки или на обычной крупной терке. Свеклу поливаем растительным маслом и перемешиваем, чтоб свекла не так сильно окрашивала другие овощи.
    2. Отварную морковь тоже трем на терке для корейской морковки
    3. Соленые или маринованные огурцы нарезаем длинными полосками.
    4. Тертую морковь и нарезанные огурцы добавляем в миску к свекле. Сюда же кладем консервированную фасоль. В салат добавляем чайную ложку горчицы, выдавливаем через пресс чеснок и наливаем яблочный уксус. Все перчим черным молотым перцем, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
    5. Салат со свеклой, морковью и фасолью получился вкусным и в меру сытным, готовится он очень просто и из самых доступных продуктов.

    3. Салат со свеклой и грибами

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • свекла — 2 шт.
    • шампиньоны — 300 г
    • лук — 1/2 шт.
    • чеснок — 1 зубчик
    • уксус — 1 ст. л.
    • масло растительное
    • соль — по вкусу
    • перец черный молотый — по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления:

    1. Шампиньоны нарезаем пластинками.
    2. Пол луковицы нарезаем четверть кольцами.
    3. На сухую разогретую сковороду кладем шампиньоны и готовим их на самом большом огне до испарения жидкости, периодически перемешивая. Когда вся жидкость испарится, наливаем немного растительного масла и добавляем нарезанный лук. Обжариваем лук с грибами на среднем огне до золотистости и снимаем с огня.
    4. Вареную свеклу нарезаем кубиками.
    5. В миску кладем нарезанную свеклу и шампиньоны с луком. Салат солим по вкусу, перчим, наливаем яблочный уксус и выдавливаем через пресс зубчик чеснока. Все перемешиваем и подаем на стол.
    6. Салат получился вкусным и полезным.

    4. Салат из свеклы с жареным луком

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • свекла отварная — 2 шт.
    • лук — 2 шт.
    • соль — по вкусу
    • перец черный молотый — по вкусу
    • лимонная кислота — щепотка
    • масло растительное

    Пошаговый рецепт приготовления:

    1. Отварную свёклу трем на терке для корейской морковки или на обычной крупной терке.
    2. Лук нарезаем кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистости.
    3. Готовый лук вместе с растительным маслом выливаем на подготовленную свеклу. Добавляем маленькую щепотку лимонной кислоты или наливаем 1-2 ст.л. лимонного сока. Салат солим по вкусу, перчим и перемешиваем.
    4. Салат из свеклы получился очень вкусным, он отлично подходит для приготовления на каждый день.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Бутерброды с сыром на сковороде
следующий
5 ходовых САЛАТОВ за 5 минут
предыдущий
Бутерброды с сыром на сковороде
следующий
5 ходовых САЛАТОВ за 5 минут

Добавить комментарий

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here