Описание
Лаваш — по истине уникальный продукт! Что бы вы в него не положили всегда получится вкусное, а главное, простое блюдо. В этой подборке рецептов предлагаю вам приготовить сразу 3 именно таких — простых, но очень вкусных закусочных рулета. Это Рулет с необычной начинкой из крабовых палочек с сыром фета, Рулет с яичной начинкой и хрустящими сочными кусочками сладкого перца, а также простой, но вкусный Рулет с колбаской и свежей морковью. Все начинки простые и доступные, а завернув их в лаваш вы получите замечательные закуски. Такие рулеты из лаваша отлично подойдут на каждый день на перекус. Их можно взять с собой на пикник или на дачу, а также подать гостям за праздничным столом. Выбирайте начинку на ваш вкус и обязательно сохраняйте эту подборку простых рулетов из лаваша!
1. Рулет с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- лаваш тонкий — 2 шт. (200 г)
- крабовые палочки — 200 г
- яйца — 3 шт.
- сыр Фета — 150 г
- кукуруза — 100 г
- листья салата
- майонез — 180 г
Пошаговый рецепт приготовления:
- Крабовые палочки разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем их небольшими кусочками.
- Вареные яйца трем на крупной терке.
- Сыра Фета разминаем вилкой.
- Кладем первый лист лаваша и смазываем его майонезом. Сверху равномерно выкладываем тертые яйца. Начинку немного не докладываем до противоположного от себя края лаваша, чтобы потом удобно было его сворачивать. На яйца выкладываем листья салата.
- Накрываем вторым лавашом и его тоже смазываем майонезом. Равномерно выкладываем консервированную кукурузу и крабовые палочки. Следующим слоем выкладываем сыр Фета, разделяя его на небольшие кусочки с помощью вилки.
- Сворачиваем в плотный рулет. Рулет заматываем в пищевую пленку и кладем в холодильник настоятся.
- Готовый рулет нарезаем порционными кусками, выкладываем на блюдо и подаем на стол.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками получился красивым и очень вкусным.
2. Рулет с сырно-яичной начинкой с перцем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- лаваш тонкий — 2 шт.
- сыр — 200 г
- яйца — 6 шт.
- перец сладкий — 2 шт.
- майонез — 180 г
- перец черный молотый
- соль — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Сыр трем на мелкой терке.
- Яйца нарезаем небольшими кубиками.
- У перца вырезаем семенную коробочку и тоже нарезаем небольшими кубиками.
- В миску кладем тертый сыр,нарезанный перец и яйца. Все немного солим, перчим черным молотым перцем, добавляем 3-4 столовых ложки майонеза. Все хорошо перемешиваем.
- Складываем рулет. Кладем первый лист лаваша и равсномерно выкладываем половину начинки. Немного не докладываем ее до противоположного от себя края лаваша, чтобы потом удобно было сворачивать рулет.
- Накрываем вторым лавашом и также равномерно выкладываем всю оставшуюся начинку, оставляя край лаваша без начинки.
- Все аккуратно сворачиваем в плотный рулет. Рулет заматываем в пищевую пленку и кладем в холодильник настоятся.
- Готовый рулет разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Рулет из лаваша получился очень вкусным и сытным, особую изюминку ему придает перец.
3. Рулет с колбасой и морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- лаваш тонкий — 2 шт. (200 г)
- морковь — 2 шт. (200 г)
- колбаса — 150 г
- сыр — 150 г
- петрушка, укроп — пучок
- майонез — 180 г
Пошаговый рецепт приготовления:
- Свежую морковь трем на крупной терке.
- Варено-копченую колбасу нарезаем небольшими кубиками. Также можно взять вареную колбасу и натереть ее на крупной терке.
- Сыр трем на крупной терке.
- Пучок зелени мелко нарезаем ножом.
- Кладем первый лист лаваша и смазываем его майонезом. Сверху равномерно выкладываем тертую морковь, немного не докладывая до противоположного от себя края лаваша, чтобы потом удобно было его сворачивать рулет. Морковь немного солим и равномерно посыпаем тертым сыром.
- Накрываем вторым листом лаваша и смазываем его майонезом. На лаваш равномерно выкладываем нарезанную колбасу и все посыпаем зеленью.
- Лаваш с начинкой сворачиваем в плотный рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим настаиваться в холодильник.
- Рулет из лаваша с колбасой и морковью получился очень вкусным и ярким. Колбаса придает закуске сытность, а морковка сочность.
