Ингредиенты
-
2 шт. (200 г) картофель
-
50 г сыр
-
1 шт. яйца
-
30 г (1 ст. л.) мука пшеничная
-
пучок лук зелёныйили другая зелень
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
для жарки масло растительное
Описание
Очень простой вариант завтрака на скорую руку из доступных продуктов. Такой завтрак с картошкой, сыром и зеленью получается очень вкусным и сытным. Его наверняка оценит по достоинству вся ваша семья. Также такие картофельные блинчики можно приготовить и на перекус или даже на ужин.
Готовится этот завтрак с картошкой буквально за 10-15 минут и без особых заморочек. Продукты нужны самые простые, которые есть на каждой кухне. Меня этот рецепт выручает всегда, когда нужно быстро и сытно накормить родных.
Обязательно возьмите на заметку рецепт таких картофельных блинчиков с сыром и зеленью. Это универсальное блюдо, которое пригодится всегда.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Измельчаем небольшой пучок зеленого лука. Зеленый лук можно заменить репчатым луком или можно добавить зелень, например петрушку или укроп. |
|
3
Готово
|
В миску кладем тертый картофель, сыр и зеленый лук. Сюда же разбиваем одно яйцо, все солим по вкусу и перчим. Хорошо перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Насыпаем 30 г муки и опять перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Эту массу делим примерно на две части и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Все разравниваем по сковороде. Жарим на среднем огне примерно 2-3 минуты до слегка поджаренной корочки и переворачиваем на другую сторону. Жарим ещё примерно 1-2 минуты. Готовый блин снимаем с огня. Точно также жарим и второй блин. |
|
6
Готово
|
Завтрак с картошкой и сыром получился вкусным и сытным. Готовится он очень быстро и из самых доступных продуктов. Также такое блюдо можно приготовить и на ужин. |
