Ингредиенты
-
2 шт. хекили минтай
-
2 шт. лук
-
2 шт. морковь
-
100 г сыр
-
2 шт. яйца
-
3 ст. л. мука пшеничная
-
для жарки масло подсолнечное рафинированное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Это очень простой и вкусный рецепт приготовления рыбы с овощами. Можно сказать — беспроигрышный вариант! Рыба получается нежной и сочной, а ее вкус как нельзя лучше дополняется овощами и сыром.
Запеченный Хек под Овощной Шубой готовится несложно. Его можно приготовить на ужин для семьи, но и на стол гостям подать не стыдно будет!
Запеченный Хек под Овощной Шубой — прекрасный способ недорого и вкусно разнообразить свое меню.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
2 тушки хека разделываем на филе. |
|
2
Готово
|
В миску разбиваем яйца и взбиваем их вилкой. |
|
3
Готово
|
Жарим рыбу на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета в небольшом количестве масла. |
|
4
Готово
|
Очищенный лук нарезаем небольшими кубиками. |
|
5
Готово
|
На раскаленной сковороде с маслом сначала обжариваем лук до золотистости. |
|
6
Готово
|
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. |
|
7
Готово
|
Сыр натираем на крупной терке. |
|
8
Готово
|
Форму ставим в разогретую до 180 °C духовку. |
|
9
Готово
|
Такая красивая, вкусная и нежная получилась рыбка под овощами. |
