https://gotovimop.com

Главная
Блюда с птицей
Запеченное филе индейки под шубкой

2 ч
Порций: 6
Средняя

Поделиться
19 663 просмотров
Нравится 31

Ингредиенты

Изменить количество порций

	филе индейки - 800 г
	шампиньоны свежие - 400 г
	сыр - 150 г
	майонез - 100 г
	лук - 2 шт.
	карри (приправа) - 1 ч. л.
	соль - 1 ч. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Запеченное филе индейки под шубкой

Name: Запеченное филе индейки под шубкой
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская
Ingredients: филе индейки: 800 г; шампиньоны свежие: 400 г; сыр: 150 г; майонез: 100 г; лук: 2 шт.; карри (приправа): 1 ч. л.; соль: 1 ч. л.; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Европейская

Нежное, ароматное, сочное запеченное филе индейки с сыром и грибами. Это именно тот редкий вариант, когда вкусно и полезно!

2 ч
Порций: 6
Средняя

Ингредиенты

800 г филе индейки
400 г шампиньоны свежие
150 г сыр
100 г майонез
2 шт. лук
1 ч. л. карри (приправа)
1 ч. л. соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Запеченное филе индейки под шубкой из грибов и сыра — отличный вариант основного блюда на праздничный стол. Также таким мясом можно побаловать своих родных и на семейный ужин.

Мясо индейки нежирное и очень полезное, приготовленное по этому рецепту оно получается очень нежным и безумно вкусным. Ваши родные обязательно оценят ваши старания!

Это именно тот вариант, когда вкусно и полезно.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Филе индейки моем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем поперек волокон не очень толсто. Каждый кусок филе немного отбиваем молотком с двух сторон.
2 Готово	Отбитое филе складываем в миску. Добавляем карри, соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем.
3 Готово	Мясо накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 1 час.
4 Готово	Лук чистим и нарезаем четверть кольцами. Шампиньоны моем, режем пополам и нарезаем пластинками.
5 Готово	Грибы выкладываем на сухую раскаленную сковороду. Жарим, помешивая, на большом огне до испарения жидкости.
6 Готово	Затем добавляем немного масла, добавляем лук и жарим все вместе до готовности лука. В конце все солим и перчим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.
7 Готово	Сыр натираем на крупной терке.
8 Готово	Замаринованное мясо выкладываем в жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом. На каждый кусочек филе выкладываем грибы с луком. На грибы аккуратно горочкой выкладываем сыр.
9 Готово	Филе под шубкой запекаем в разогретой до 180 ºC духовке 35 мин.
10 Готово	Такое запеченное филе индейки под шубкой - отличный вариант основного блюда! Вкусное, нежное и полезное мясо индейки в таком исполнении придется по вкусу всем!