Ингредиенты
-
2 шт. скумбрия свежемороженая
-
2 шт. яйца варёные
-
40 г сыр
-
1/2 шт. лимон
-
1 ч. л. русская горчица
-
2 веточки петрушка свежая
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
2 ч. л. соль
Описание
Невероятно вкусная и аппетитная скумбрия с сырной начинкой — потрясающее рыбное блюдо на праздничный стол! Эта запеченная рыбка получается мягкой и нежной. Она просто тает во рту, а сырная начинка, как нельзя лучше дополняет вкус запеченной рыбки.
Это сытная запеченная в духовке скумбрия имеет нежный и сбалансированный вкус. Готовится такая рыбка очень просто и быстро и неизменно пользуется спросом на столе.
Это легкое в исполнении и потрясающе вкусное блюдо понравится всем любителям рыбы!
Приготовьте улетную запеченную скумбрию с сырной начинкой на свой праздничный стол!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Скумбрию очищаем от внутренностей и жабр, хорошо моем. |
|
2
Готово
|
Рыбу хорошо солим снаружи и внутри, перчим и обильно поливаем со всех сторон соком лимона. |
|
3
Готово
|
Вареные яйца и сыр натираем на крупной терке. |
|
4
Готово
|
Мелко нарезаем петрушку. |
|
5
Готово
|
В миске смешиваем натертые яйца, сыр, нарезанную петрушку, цедру лимона и горчицу. |
|
6
Готово
|
Замаринованную скумбрию кладем на фольгу, сложенную вдвое. |
|
7
Готово
|
Брюшко каждой рыбы заполняем подготовленной начинкой, хорошо ее утрамбовывая. |
|
8
Готово
|
Подготовленную скумбрию перекладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 180 ºC. |
|
9
Готово
|
Затем фольгу раскрываем и запекаем рыбу еще 15-20 мин до готовности. |
|
10
Готово
|
Готовую скумбрию перекладываем на блюдо и подаем в горячем виде с дольками лимона, помидор и зеленью. |
|
11
Готово
|
Такая запеченная скумбрия с сырной начинкой прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе! |
