Ингредиенты
-
500 г тесто слоёноедрожжевое
-
400 г шампиньоны свежие
-
100 г сыр
-
3 шт. картофель отварной
-
2 шт. яйца
-
1 шт. лук
-
1 пучок укроп свежий
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
по вкусу соль
-
для пассеровки масло растительное
Описание
Закусочные грибные кулечки — это очень простая и безумно вкусная несладкая выпечка. Сочная начинка с аппетитным ароматом грибов и хрустящее слоеное тесто — великолепное сочетание!
Эту закуску можно приготовить, как на каждый день, так и подать гостям к столу не стыдно.
Готовятся закусочные грибные кулечки очень легко из простых продуктов. С такой несложной выпечкой справится даже начинающая хозяйка. Ну а результат несомненно порадует всю семью!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Мытые грибы нарезаем пластинками. |
|
2
Готово
|
Лук чистим, моем и нарезаем четверть кольцами. |
|
3
Готово
|
Обжариваем все вместе до красивого золотистого цвета. |
|
4
Готово
|
Отварной картофель чистим и нарезаем кубиками. |
|
5
Готово
|
В миску складываем картофель, зелень, сыр, остывшие обжаренные грибы с луком. |
|
6
Готово
|
Размороженное тесто немного раскатываем. |
|
7
Готово
|
В миску разбиваем второе яйцо и взбиваем его вилкой. |
|
8
Готово
|
На средину каждого квадрата теста по диагонали кладем по 1 ст. л. готовой начинки. |
|
9
Готово
|
Подготовленные кулёчки перекладываем на противень, застеленный пергаментом. |
|
10
Готово
|
Противень ставим в разогретую до 180 °C духовку. |
|
11
Готово
|
Румяные, аппетитные и безумно ароматные грибные кулечки лучше всего подавайте в горячем виде. |
