Ингредиенты
-
3 шт. перец сладкий
-
5 шт. яйца варёные
-
200 г сыр
-
пучок укроп свежий
-
5-6 шт. майонез
-
2-3 зубчика чеснок
-
по вкусу соль
Описание
Легкая сочная и вкусная закуска на каждый день и праздничный стол. Закуска «Проще не бывает» готовится ну очень просто из самых обычных продуктов. В ней пикантная сырно-яичная начинка отлично сочетается с сочным хрустящим болгарским перцем.
Эта легкая закуска прекрасно смотрится на праздничном столе и никогда на нем не задерживается.
Самое главное в этой закуске выбрать свежие и сочные перцы. Сырно-яичную массу для начинки можно заправить сметаной или густым несладким йогуртом.
Обязательно приготовьте такую закуску, это очень просто, вкусно и небанально.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала приготовим начинку. |
|
2
Готово
|
В миску кладем тертый сыр, подготовленные яйца и насыпаем укроп. Немного солим. Сюда же выдавливаем 2-3 зубчика чеснока через пресс. Начинку заправляем майонезом и перемешиваем. Для этого количества ингредиентов мне понадобилось 6 ст.л. майонеза. |
|
3
Готово
|
3 крупных сладких перца моем и разрезаем пополам. Аккуратно вырезаем плодоножку с семенами. Я для закуски взяла два красных перца и один желтый. |
|
4
Готово
|
Подготовленные половинки перцев заполняем приготовленной начинкой. Начинку кладем плотно и без пустот, чтобы потом она не выпадала. Количество начинки зависит от размера перцев. Ее может понадобится немного меньше или больше. |
|
5
Готово
|
Закуску красиво выкладываем на большое плоское блюдо по кругу. В серединку тоже выставляем перец с начинкой. Для красоты, в промежутках между закуской, кладем веточки укропа или листики петрушки. |
|
6
Готово
|
Закуска перцы с начинкой получилась по праздничному красивой и очень вкусной. Пикантная сырно-яичная начинка и сочный, хрустящий перец отлично сочетаются между собой. Готовится она просто и быстро, а с ее приготовлением справится каждый. Эта закуска на столе долго не задерживается. Обязательно ее приготовьте. |
