https://gotovimop.com

Главная
Вторые блюда
Вкусный ужин с макаронами и капустой

1 ч
Порций: 8
Легко

Поделиться
2 456 просмотров
Нравится 2

Ингредиенты

Изменить количество порций

	капуста белокочанная - 800 г
	макароны - 300 г
	свиная грудинка или бекон - 300 г
	шампиньоны свежие - 200 г
	лук - 1 шт.
	морковь - 1 шт.
	соль - по вкусу
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Вкусный ужин с макаронами и капустой

Name: Вкусный ужин с макаронами и капустой
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста белокочанная: 800 г; макароны: 300 г; свиная грудинка: 300 г; шампиньоны свежие: 200 г; лук: 1 шт.; морковь: 1 шт.; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Домашняя

Ужин с макаронами и капустой - простое блюдо на каждый день. Вкусно и сытно для всей семьи.

1 ч
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

800 г капуста белокочанная
300 г макароны
300 г свиная грудинка
или бекон
200 г шампиньоны свежие
1 шт. лук
1 шт. морковь
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Этот рецепт выручит, когда нужно быстро, вкусно и сытно накормить всю семью. Рецепт ужина с макаронами и капустой несложный и весьма бюджетный. Получаются такие макароны с капустой и беконом очень вкусными и сытными.
От такого ужина наверняка никто не откажется.
Приготовить вкусный ужин с макаронами и капустой совсем несложно.
Обязательно разнообразьте ваше ежедневное меню таким вкусным блюдом. Уверена, что и в вашей семье приживется такой вариант ужина на скорую руку.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим все ингредиенты. Мелко шинкуем небольшой кочан молодой капусты. У меня кочан капусты весом 800 г.
2 Готово	Одну луковицу нарезаем кубиками. Одну морковь трем на крупной терке.
3 Готово	300 г свиной грудинки с большим количеством мясной прослойки сначала нарезаем толстыми пластинками, а затем брусочками. Вместо грудинки можно взять любое мясо, в том числе и нежирное, и обжарить его на растительном масле. 200 г шампиньонов нарезаем пластинками.
4 Готово	На сухую горячую сковороду кладем нарезанную свиную грудинку и обжариваем ее на среднем огне.
5 Готово	Когда из сала вытопится достаточно жира кладем нарезанные грибы. Обжариваем на большом огне примерно 3-5 минут.
6 Готово	Сюда же добавляем нарезанный лук. Когда лук подзолотится добавляем тертую морковь. Пассеруем овощи на среднем огне еще примерно 2 минуты.
7 Готово	В сковороду кладем нашинкованную капусту. Все солим по вкусу и перемешиваем. Сковороду накрываем крышкой и тушим на небольшом огне примерно 15-20 минут, до готовности. Если в сковороде не будет хватать жидкости, то нужно долить еще немного горячей воды.
8 Готово	Пока тушится капуста варим макароны. Воду в кастрюле ставим на огонь. Когда вода закипит, воду солим и насыпаем 300 г макаронов. Я взяла макароны бантики, но также подойдут любые другие. Макароны варим по указанному на упаковке времени. Готовые макароны откидываем на дуршлаг. Если макароны не из твердых сортов пшеницы, то еще промываем их небольшим количеством холодной водой.
9 Готово	Капуста уже готова, перчим ее по вкусу и перемешиваем.
10 Готово	В кастрюлю кладем сваренные макароны и тушеную капусту с беконом грибами. Все перемешиваем. Блюдо готово можно подавать его на стол.
11 Готово	Макароны с капустой и беконом получились очень вкусными и сытными. Готовится блюдо несложно и из самых доступных продуктов. По желанию капусту можно подавать отдельно от макарон.