https://gotovimop.com

Главная
Печенье
Вкуснейшее ПЕЧЕНЬЕ со Сгущенкой

2 ч
Легко

Поделиться
6 490 просмотров
Нравится 5

Ингредиенты

	молоко сгущёное варёное - 500 г
	крахмал кукурузный - 300 г
	мука пшеничная - 200 г
	масло сливочное - 180 г
	сахар песок - 180 г
	яйца - 3 шт.
	кокосовая стружка - 50 г
	разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
	сахар ванильный - 10 г

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Вкуснейшее ПЕЧЕНЬЕ со Сгущенкой

Name: Вкуснейшее ПЕЧЕНЬЕ со Сгущенкой
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко сгущёное варёное: 500 г; крахмал кукурузный: 300 г; мука пшеничная: 200 г; масло сливочное: 180 г; сахар песок: 180 г; яйца: 3 шт.; кокосовая стружка: 50 г; разрыхлитель для теста: 2 ч. л.; сахар ванильный: 10 г

Повод:

Кухня:

Домашняя

Потрясающе вкусное и нежное домашнее печенье со сгущенкой! Готовится легко и продукты доступные.

2 ч
Легко

Ингредиенты

500 г молоко сгущёное варёное
300 г крахмал кукурузный
200 г мука пшеничная
180 г масло сливочное
180 г сахар песок
3 шт. яйца
50 г кокосовая стружка
2 ч. л. разрыхлитель для теста
10 г сахар ванильный

Описание

Вкусное домашнее печенье со сгущенкой станет прекрасным дополнением к чаю. Оно получается очень красивым и невероятно нежным. Две половинки из рассыпчатых печенюшек с прослойкой из карамельной сгущенки и легкой кокосовой ноткой — от этой выпечки невозможно оторваться! Такое печенье можно готовить как на каждый день, так и гостей угощать.
Готовится это домашнее печенье со сгущенкой несложно и с приготовлением справится каждый, а получается его довольно много. В этом рецепте достаточно большое количество крахмала. Именно благодаря этому компоненту печенье получается необычно нежным и рассыпчатым.
Обязательно побалуйте своих родных таким вкуснейшим печеньем со сгущенкой, это совсем несложно.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим тесто. В миску кладем 180 г мягкого сливочного масла. К нему насыпаем в два подхода 180 г сахара. Все взбиваем миксером до однородности. Сюда же добавляем 10 г ванильного сахара. Масло с сахаром взбиваем около двух минут.
2 Готово	В эту смесь разбиваем 3 яйца по одному. После каждого взбиваем миксером до однородности.
3 Готово	В тесто просеиваем 200 г муки и насыпаем 2 ч.л. разрыхлителя. Все перемешиваем лопаткой.
4 Готово	Сюда же в 2-3 подхода просеиваем 300 г кукурузного крахмала и опять перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться мягким, однородным и хорошо держать форму.
5 Готово	Готовое тесто перекладываем на пищевую пленку. Заматываем и кладем в холодильник на 1 час, чтоб оно остыло и отлежалось.
6 Готово	Готовое тесто достаем из пленки и раскатываем в пласт. Сверху и снизу тесто немного посыпаем мукой. Раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. Из теста вырезаем небольшие кружочки. Диаметр моей формочки 4,5 см. Остатки теста сминаем и снова раскатываем. Кружочки перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Тесто при выпечки увеличивается, поэтому кружочки нужно выкладывать на расстоянии друг от друга.
7 Готово	Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем приблизительно 12-15 минут.
8 Готово	В плотный кондитерский мешок перекладываем вареную сгущенку. Берем печенье и отсаживаем на него сгущенку.
9 Готово	Прижимаем вторым печеньем. Ободок из сгущенки обмакиваем в кокосовую стружку. Так начиняем все печенье. Для этого количества печенья мне понадобилось 500 г вареной сгущенки.
10 Готово	Печенье со сгущенкой получилось очень нежным и мягким. Оно настолько вкусное, что от него просто невозможно оторватся. Обязательно его приготовьте, порадуйте своих родных и близких.