https://gotovimop.com

Главная
Несладкая выпечка
Вкусная Овощная ЛЕПЁШКА

1 ч
Порций: 12
Легко

Поделиться
3 462 просмотров
Нравится 5

Ингредиенты

Изменить количество порций

	картофель - 4 шт.
	перец сладкий - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	морковь - 1 шт.
	шпинат свежий - 100 г
	сыр - 50 г
	кунжутные семечки - 1 ст. л.
	Заливка:
	яйца - 4 шт.
	молоко - 4 ст. л.
	масло растительное - 4 ст. л.
	мука пшеничная - 4 ст. л.
	разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
	соль - 1/2 ст. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Вкусная Овощная ЛЕПЁШКА

Name: Вкусная Овощная ЛЕПЁШКА
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель: 4 шт.; перец сладкий: 1 шт.; лук: 1 шт.; морковь: 1 шт.; шпинат свежий: 100 г; сыр: 50 г; кунжутные семечки: 1 ст. л.; яйца: 4 шт.; молоко: 4 ст. л.; масло растительное: 4 ст. л.; мука пшеничная: 4 ст. л.; разрыхлитель для теста: 1 ч. л.; соль: 1/2 ст. л.; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Домашняя

Очень вкусная и ароматная овощная лепешка к супам вместо хлеба. Готовится просто и получается всегда!

1 ч
Порций: 12
Легко

Ингредиенты

4 шт. картофель
1 шт. перец сладкий
1 шт. лук
1 шт. морковь
100 г шпинат свежий
50 г сыр
1 ст. л. кунжутные семечки
Заливка:
4 шт. яйца
4 ст. л. молоко
4 ст. л. масло растительное
4 ст. л. мука пшеничная
1 ч. л. разрыхлитель для теста
1/2 ст. л. соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Простая в приготовлении и очень вкусная овощная лепешка. Готовится она быстро и просто из доступных продуктов и получатся всегда и у всех. Выходит она сочной, ароматной и довольно сытной.
Такую лепешку с овощами можно приготовить на перекус, взять на работу или на природу. Она вкусная как в теплом, так и в холодном виде. А еще ее можно подать вместо хлеба к первым блюдам.
В летний сезон овощей и зелени обязательно приготовьте такую овощную лепешку. Это просто, ароматно и очень вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим все ингредиенты. 100 г шпината шинкуем ножом. 1 луковицу нарезаем четверть кольцами.
2 Готово	1 сладкий перец нарезаем небольшими брусочками. 1 морковку трем на крупной терке.
3 Готово	4 картофелины среднего размера тоже трем на крупной терке.
4 Готово	В миску насыпаем тертый картофель, шпинат, подготовленный перец, лук и морковь. Все перемешиваем.
5 Готово	В отдельную миску разбиваем 4 яйца, наливаем 4 ст.л. молока, 4 ст.л. растительного масла, насыпаем примерно половину столовой ложки соли, перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем венчиком.
6 Готово	Сюда же насыпаем 4 ст. л. муки с горкой и 1 ч. л. разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем.
7 Готово	Приготовленную заливку выливаем на овощи. Все перемешиваем.
8 Готово	Полученную массу выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Распределяем по противню равномерным слоем.
9 Готово	Противень ставим в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем 20 минут.
10 Готово	Пока запекаются овощи 50 г сыра трем на крупной терке.
11 Готово	Прошло 20 минут, лепешку вынимаем из духовки. Посыпаем тертым сыром. Сверху посыпаем кунжутом.
12 Готово	Опять все ставим в духовку запекаться примерно на 15 минут. Ориентируйтесь по готовности блюда.
13 Готово	Готовую лепешку достаем из духовки и нарезаем порционными кусками. Овощная лепёшка в духовке получилась очень вкусной и ароматной. Она вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Такую лепешку можно подать как самостоятельное блюдо для перекуса, и в качестве дополнения к супу или борщу. Готовится она просто и получается всегда.