Ингредиенты
-
250 г творог
-
2 шт. яйца
-
80 г мука пшеничная
-
40 г сахар песок
-
20 г масло сливочное
-
1 ч. л. (с горкой) разрыхлитель для теста
-
по вкусу соль
-
цедра лимона
Описание
Вафли на творожном тесте — отличная идея для вкусного и полезного завтрака. Эти вафли получаются в меру сладкими и с легким цитрусовым ароматом. Они мягкие внутри и хрустящие снаружи. Подавать такое лакомство можно с джемом, вареньем, сгущенкой, свежими ягодами и фруктами, медом…
Готовятся эти вафли совсем не долго и не сложно. Всего 30 минут и вкусный завтрак на столе. Творожные вафли — прекрасная возможность накормить творогом даже тех, кто его не любит.
Если у вас есть вафельница, то обязательно приготовьте на завтрак или перекус такие вафли на твороге, это быстро и очень вкусно.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миску разбиваем 2 яйца и насыпаем 40 г сахара. Яйца с сахаром взбиваем миксером или венчиком до легкой пены. |
|
2
Готово
|
Во взбитые яйца с сахаром добавляем 250 г творога. Все перемешиваем. Творог можно использовать любой жирности. |
|
3
Готово
|
Сюда же наливаем 20 г растопленного сливочного масла. Для аромата в тесто добавляем цедру половины лимона. Цедру добавляйте по желанию, вафли можно сделать и без нее. Все перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Берем примерно 80 г муки и насыпаем в нее 1 ч.л. с горкой разрыхлителя. Все перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Тесто солим по вкусу и добавляем подготовленную муку. Все окончательно перемешиваем. Муки может понадобится немного меньше или больше, все зависит от влажности творога. |
|
6
Готово
|
Жарим вафли. |
|
7
Готово
|
Время жарки вафель зависит от модели вафельницы. Ориентируйтесь по готовности. |
|
8
Готово
|
Вафли на твороге получились очень вкусными и ароматными за счет цедры лимона. Готовятся они несложно и нравятся всем, и взрослым и деткам. Подавать вафли можно как самостоятельно, так и с любым джемом, вареньем или медом. |
