Ингредиенты
-
200 мл молоко
-
200 г мука пшеничная
-
2 шт. яйца
-
1-2 шт. яблоки
-
50 г сахар песок
-
1 ч. л. разрыхлитель для теста
Описание
Это рецепт очень вкусной домашней выпечки на каждый день для вафельницы. Такие вафли с яблоками получаются ароматными, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, а кусочки яблок прекрасно дополняют вкус легкой кислинкой. Эти вафли идеально подходят для завтрака. Также их можно готовить и на десерт деткам всех возрастов.
Готовятся яблочные вафли несложно и получается их довольно много. Количество яблок в тесте можно регулировать по своему вкусу и положить больше или меньше. А еще, если у вас нет вафельницы, то из этого теста можно напечь оладьи, положив немного больше муки.
Обязательно побалуйте своих родных такими вкусными вафлями к чаю с ароматом яблок.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала замесим тесто. |
|
2
Готово
|
В яичную смесь вливаем 200 мл молока любой жирности. Опять все перемешиваем до однородности. |
|
3
Готово
|
В эту смесь насыпаем примерно 200 г муки и 1 ч л. разрыхлителя. Все перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Одно большое яблоко чистим от сердцевины. Яблоко трем на крупной терке, оставляя кожуру. Если у вас не получается натереть яблоко, оставив кожуру, то очистите яблоко от кожуры с помощью ножа. |
|
5
Готово
|
Тертое яблоко добавляем в тесто и хорошо перемешиваем ложкой. По желанию можно добавить вместо одного яблока два. |
|
6
Готово
|
Вафельницу нагретую до рабочей температуры смазываем сливочным или растительным маслом, я использую кокосовое масло. |
|
7
Готово
|
Заполняем ячейки приготовленным тестом. Ячейки вафельницы можно заполнять полностью, чтобы получались прямоугольные вафли. Но таким образом вафли выпекаются достаточно долго. |
|
8
Готово
|
Я же предпочитаю заливать в каждую ячейку примерно по 2 ст. л. теста. Так получаются небольшие вафельки и они выпекаются немного быстрее. |
|
9
Готово
|
Из этого количества теста у меня получилось 14 небольших вафель. |
