https://gotovimop.com

Главная
Кексы, капкейки, маффины
Творожный КЕКС. Простой рецепт

1 ч 40 мин
Порций: 6
Средняя

Поделиться
3 380 просмотров
Нравится 3

Ингредиенты

Изменить количество порций

	творог жирностью 5-9 % - 400 г
	мука пшеничная - 260 г
	сахар песок - 200 г
	яйца - 4 шт.
	сметана - 4 ст. л.
	масло сливочное - 40 г
	разрыхлитель для теста - 3 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Творожный КЕКС. Простой рецепт

Name: Творожный КЕКС. Простой рецепт
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: творог: 400 г; мука пшеничная: 260 г; сахар песок: 200 г; яйца: 4 шт.; сметана: 4 ст. л.; масло сливочное: 40 г; разрыхлитель для теста: 3 ч. л.

Повод:

Кухня:

Это самый вкусный и простой рецепт творожного кекса! Вам обязательно понравится!

1 ч 40 мин
Порций: 6
Средняя

Ингредиенты

400 г творог
жирностью 5-9 %
260 г мука пшеничная
200 г сахар песок
4 шт. яйца
4 ст. л. сметана
40 г масло сливочное
3 ч. л. разрыхлитель для теста

Описание

Творожный кекс по этому рецепту получается нежным, воздушным, с неповторимым сливочным ароматом и творожным вкусом. Это один из самых вкусных и самых простых рецептов творожной выпечки на каждый день. В моей семье зачастую этот кекс долго не задерживается. Он разлетается с тарелки едва успев полностью остыть.
Приготовить творожный кекс совсем несложно и под силу даже начинающей хозяйке. Все что нужно от вас — это смешать все ингредиенты и поставить выпекать.
Это, безусловно, самый лучший рецепт кекса с творогом, который я знаю!
Обязательно попробуйте приготовить творожный кекс по этому рецепту. Вам и вашей семье непременно понравится!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В миску разбиваем 4 яйца и насыпаем 200 г сахара. Взбиваем миксером до легкой пены.
2 Готово	Во взбитые яйца добавляем 400 г творога. Опять все взбиваем миксером до однородности. При желании творог можно измельчить погружным блендером или в измельчителе, но мне нравится, когда творог остается небольшими кусочками.
3 Готово	В эту смесь наливаем 40 г растопленного сливочного масла и добавляем 4 ст. л. сметаны любой жирности. Опять все перемешиваем.
4 Готово	В отдельной миске смешиваем 260 г муки и 3 ч. л. разрыхлителя.
5 Готово	Муку с разрыхлителем насыпаем в миску с творожной смесью. Все перемешиваем миксером.
6 Готово	Тесто готово, теперь подготовим форму для выпечки. Я буду выпекать в металлической кекснице. В середине форму хорошо смазываем сливочным маслом. Насыпаем в нее муку и хорошо распределяем по форме. Это делается для того, чтоб можно было легко достать кекс из формы. Если будете печь в силиконовой форме, то ее смазывать и посыпать мукой не нужно.
7 Готово	Подготовленное тесто аккуратно перекладываем в форму для выпечки и равномерно распределяем его по форме.
8 Готово	Кекс ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 60 - 80 мин. Последние 20 минут запекания температуру духовки опускаем на 10 градусов.
9 Готово	Испеченный остывший кекс вынимаем из формы и переставляем на блюдо. Сверху кекс посыпаем сахарной пудрой.
10 Готово	Творожный кекс получился очень вкусным и в меру сладким. Влажный нежный мякиш и приятный творожно-сливочный вкус никого не оставят равнодушным.