https://gotovimop.com

Главная
Выпечка и десерты
Творожное печенье с шоколадной начинкой

65 мин
Порций: 6
Средняя

Поделиться
2 801 просмотров
Нравится 7

Ингредиенты

Изменить количество порций

	мука пшеничная - 450 г
	масло сливочное размягченное - 250 г
	сахар песок - 125 г
	творог - 75 г
	шоколад белый - 50 г
	соль - щепотка

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Творожное печенье с шоколадной начинкой

Name: Творожное печенье с шоколадной начинкой
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная: 450 г; масло сливочное: 250 г; сахар песок: 125 г; творог: 75 г; шоколад белый: 50 г; соль: щепотка

Повод:

Кухня:

Домашняя

Домашнее творожное печенье с шоколадной начинкой манит своим ароматом!
Оно нежное и рассыпчатое, такое красивое и вкусное!
Побалуйте своих сластен такой выпечкой!

65 мин
Порций: 6
Средняя

Ингредиенты

450 г мука пшеничная
250 г масло сливочное
размягченное
125 г сахар песок
75 г творог
50 г шоколад белый
щепотка соль

Описание

Это творожное печенье с шоколадной начинкой всегда получается вкусным и с приятным сливочным ароматом!
Готовится оно очень быстро и требует минимум доступных продуктов.
Побалуйте любимых сластен вкусным домашним печеньем, ведь это не займет у вас много времени!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В миску выкладываем размягченное сливочное масло, сахар, соль и творог.
2 Готово	Все взбиваем миксером около 2-х минут до однородности.
3 Готово	К масляно-творожной смеси всыпаем муку и вымешиваем сначала лопаткой, потом руками. Должно получиться мягкое пластичное тесто.
4 Готово	От готового теста отщипываем кусочки примерно по 20 г.
5 Готово	Из каждого кусочка скатываем шарик. Если не хотите взвешивать, то ориентируйтесь по диаметру шарика. Он должен быть 2,5-3 см. У меня получилось 42 шарика.
6 Готово	Каждый шарик немного придавливаем и обваливаем с одной стороны в сахаре. Гладкой стороной выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.
7 Готово	Для того чтобы сделать насечки на печенье, берем у детей коробочку от игрушки киндер-сюрприз. Отрезаем крышечку. При помощи большей части коробочки делаем насечки по кругу каждого печенья.
8 Готово	В центре каждого печенья делаем углубление. Я делаю стеком шариком, но можно взять другой подручный инструмент.
9 Готово	Печенье ставим в разогретую до 180ºC духовку. Выпекаем 15 мин. Затем температуру увеличиваем до 200ºC и печем еще 5 мин.
10 Готово	Белый шоколад топим в микроволновке импульсами по 10-15 с. Посуда обязательно должна быть чистой и сухой, иначе шоколад свернется. Разогретый шоколад перемешиваем до однородности сухой чистой ложкой. Перекладываем его в кондитерский мешок.
11 Готово	Растопленным шоколадом заполняем углубления в каждом печенье.
12 Готово	Нежное, ароматное, очень вкусное, с хрустящей сахарной корочкой... От такого творожного печенья с шоколадной начинкой не откажутся ни взрослые, ни дети!