Тортилья с Начинкой на Каждый День
  • 1 ч
  • Порций: 16
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
куриное филе отварное - 300 г
яйца - 4 шт.
сыр - 100 г
тортилья или тонкий лаваш - 16 шт.
масло сливочное - 30 г
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Тортилья с Начинкой на Каждый День

Тортилья с начинкой - быстрая и доступная закуска на каждый день. Легко готовить и нравится всем!

  • 1 ч
  • Порций: 16
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Тортилья с начинкой — простая и очень вкусная закуска на каждый день. Тортилья — это мексиканская тонкая лепешка. В нее по традиции заворачивают мясо, овощи, сыр или просто используют вместо хлеба. У нас такие лепешки можно купить в крупных супермаркетах. Но, если вы все таки не нашли тортилью, то ее легко можно заменить тонким лавашом.
Тортилья отлично подходит для создания вкусных закусок на каждый день. Тортилью с начинкой можно готовить на завтрак, брать на перекус на работу или в дорогу и для пикника она подойдет в самый раз. Также можно давать ее детям в школу, они обожают такой перекус.
Начинять тортилью мы будем куриным филе, сыром и яйцом, но вы можете эксперементировать с начинками по своему вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала подготовим начинку.
300 г вареного куриного филе нарезаем небольшими кубиками.
100 г сыра трем на крупной терке.

2
Готово

Мелко нарезаем пучок свежей петрушки.

3
Готово

Приготовим яичницу для начинки.
В миску разбиваем 4 яйца. Яйца солим по вкусу и перчим. Все перемешиваем венчиком или вилкой до однородности, но не взбиваем.

4
Готово

На разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла. Сюда же выливаем подготовленные яйца.

5
Готово

Постоянно размешивая яйца лопаткой доводим их до состояния, когда вся жидкость загустеет.

6
Готово

Выключаем газ, а в сковороду добавляем нарезанное куриное мясо и петрушку. Все перемешиваем. Начинка готова.

7
Готово

Берем тортилью - это тонкая лепешка для тако, и разогреваем ее на сковороде, чтобы она стала более пластичной и хорошо гнулась.

8
Готово

Теплую лепешку быстро кладем на доску и сразу же выкладываем на нее начинку с яйцами и мясом. Сверху посыпаем тертым сыром.

9
Готово

Лепешку сворачиваем со всех сторон квадратным конвертом. Кладем его сгибами вниз. Он остынет и будет держать свою форму.
Так начиняем все лепешки. Этого количества начинки хватает на 16 лепешек.

10
Готово

Готовые лепешки обжариваем на сковороде с небольшим количеством сливочного или растительного масла. Обжариваем с двух сторон, чтоб все хорошо прогрелось и расплавился сыр.

11
Готово

Тортилью с начинкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Такая закуска получилась очень вкусной, сытной и готовить ее совсем не сложно.
Можно приготовить много такой закуски и заморозить ее в прок, а когда нужно, достать ее из морозильной камеры и сразу же разогреть на сковороде.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Куриная запеканка с творогом
следующий
ХЕК Запеченный с Овощами
предыдущий
Куриная запеканка с творогом
следующий
ХЕК Запеченный с Овощами

Добавить комментарий