https://gotovimop.com

Главная
Торты
Торт с Нектаринами без Выпечки

2 ч 30 мин
Порций: 8
Легко

Поделиться
2 025 просмотров
Нравится 8

Ингредиенты

Изменить количество порций

	творог - 800 г
	молоко сгущённое - 1 банка (380 г)
	печенье песочное - 300 г
	масло сливочное - 130 г
	нектарин или персик - 2 шт.
	вода - 100 мл
	желатин - 15 г

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Торт с Нектаринами без Выпечки

Name: Торт с Нектаринами без Выпечки
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: творог: 800 г; молоко сгущённое: 1 банка (380 г); печенье песочное: 300 г; масло сливочное: 130 г; нектарин: 2 шт.; вода: 100 мл; желатин: 15 г

Повод:

Кухня:

Торт с нектаринами без выпечки - простой и по-домашнему милый десерт на каждый день. Доступный и просто готовить.

2 ч 30 мин
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

800 г творог
1 банка (380 г) молоко сгущённое
300 г печенье песочное
130 г масло сливочное
2 шт. нектарин
или персик
100 мл вода
15 г желатин

Описание

Торт с нектаринами без выпечки порадует всех любителей творога и фруктов. Этот тортик получается очень вкусным и по-домашнему уютным. У него нежный творожный вкус, который прекрасно гармонирует с нектаринами и песочной основой.
Готовится этот тортик настолько просто, что справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты для него все простые и доступные.
Домашний торт с нектаринами без выпечки отлично подходит для ежедневного чаепития, на завтрак или на полдник. От такого десерта не смогут отказаться ни дети, ни взрослые.
Попробуйте приготовить такой простой тортик для своих родных, это очень просто и вкусно.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим основу для торта. 300 г песочного печенья ломаем и кладем в измельчитель. Все измельчаем до мелкой крошки. Так как измельчитель у меня небольшой, то я измельчала крошку в два подхода.
2 Готово	Приготовленную крошку высыпаем в миску. Сюда же наливаем 130 г растопленного сливочного масла. Все перемешиваем до однородности.
3 Готово	Эту массу высыпаем в форму, дно которой застелено пергаментной бумагой. Равномерно ее распределяем и утрамбовываем ложкой. Диаметр моей формы 21 см. Ставим в холодильник застывать.
4 Готово	Пока застывает основа для торта готовим творожный слой. В мисочку насыпаем 15 г желатина и наливаем 100 мл воды. Все перемешиваем и оставляем на 10 минут набухать желатин.
5 Готово	В большую миску насыпаем 800 г творога. Творог можно использовать любой жирности. Вилкой разминаем творог, чтобы измельчить крупные склеившиеся кусочки. По желанию творог можно измельчить погружным блендером. Творог желательно достать из холодильника за 10-15 минут до приготовления, чтоб он немного согрелся. Тогда при введении желатина не будут образовываться желатиновые комочки. Сюда же наливаем 1 банку сгущенки. Все перемешиваем.
6 Готово	Желатин уже набух. Распускаем его в микроволновке. Греем его по 10 секунд, каждый раз перемешивая. Так повторяем 3-5 раз. Желатин должен нагреться примерно до 50 градусов.
7 Готово	Нагретый желатин выливаем в творожную смесь в 3 подхода. Каждый раз сразу же хорошо перемешивая.
8 Готово	Приготовленную массу выкладываем на остывший слой из печенья. Равномерно распределяем его по всей форме и оставляем на столе.
9 Готово	2 нектарина или персика разрезаем пополам и вынимаем косточку. Половинки нектарина нарезаем пластинками толщиной 2-3 мм.
10 Готово	Сразу же, пока торт еще не застыл, пластинки нектаринов вставляем в торт. В центр кладем кружочек из нектарина, а вокруг него вставляем пластинки кожурой вверх. Вдавливаем их в творожную массу. Так украшаем весь торт.
11 Готово	Готовый уже украшенный тортик ставим в холодильник застывать, минимум на 2 часа. Торт застыл. Аккуратно тонким ножом проходимся между тортом и формой. Снимаем форму и переставляем торт на блюдо.
12 Готово	Творожный торт с нектаринами получился очень вкусный и в меру сладкий. Нектарины придают ему не только красивый вид, но и дополняют вкус. Готовится такой торт очень просто и достаточно быстро. В жару это один из лучших рецептов.