https://gotovimop.com

Главная
Первые блюда
Томатный суп с курицей и рисом

1 час
Порций: 8
Легко

Поделиться
16 633 просмотров
Нравится 17

Ингредиенты

Изменить количество порций

	вода - 3 л
	куриные окорочка - 2 шт.
	картофель - 300 г
	рис - 100 г
	лук - 2 шт.
	морковь - 2 шт.
	томатная паста - 70 г
	аджика - 1 ст. л.
	паприка сладкая молотая - 1/2 ч. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу
	лавровый лист - 1 шт.
	соль - 1/2 ст. л.
	масло растительное для жарки - 2 ст. л.
	зелень свежая любая нарезанная - 1 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Томатный суп с курицей и рисом

Name: Томатный суп с курицей и рисом
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вода: 3 л; куриные окорочка: 2 шт.; картофель: 300 г; рис: 100 г; лук: 2 шт.; морковь: 2 шт.; томатная паста: 70 г; аджика: 1 ст. л.; паприка сладкая молотая: 1/2 ч. л.; перец чёрный молотый: по вкусу; лавровый лист: 1 шт.; соль: 1/2 ст. л.; масло растительное: 2 ст. л.; зелень свежая: 1 ст. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Легкий рецепт на каждый день!

1 час
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

3 л вода
2 шт. куриные окорочка
300 г картофель
100 г рис
2 шт. лук
2 шт. морковь
70 г томатная паста
1 ст. л. аджика
1/2 ч. л. паприка сладкая молотая
по вкусу перец чёрный молотый
1 шт. лавровый лист
1/2 ст. л. соль
2 ст. л. масло растительное
для жарки
1 ст. л. зелень свежая
любая нарезанная

Описание

Томатный суп с курицей и рисом — это прекрасный вариант обеда для всей семьи. Он сытный, немного пикантный и очень вкусный.

Приготовить такой суп можно легко и быстро, потратив не более часа в общей сложности.

Разнообразьте свое ежедневное меню вкусным наваристым супом! Это идеальный суп для обеда в холодное время года!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В кастрюлю наливаем воду, кладем окорочка, целые очищенные морковь и луковицу. Ставим кастрюлю на огонь и накрываем крышкой. После закипания снимаем пену, уменьшаем огонь и варим при тихом кипении 30-35 мин.
2 Готово	Из готового бульона вынимаем овощи - они нам больше не понадобятся. Окорочка также вынимаем и даем им остыть.
3 Готово	Очищенный и помытый картофель нарезаем небольшими кубиками. Кладем нарезанный картофель в бульон и сюда же добавляем хорошо промытый рис. Варим все примерно 15 мин до готовности картофеля и риса.
4 Готово	Луковицу нарезаем мелкими кубиками. Очищенную морковь трем на мелкой терке.
5 Готово	На раскаленной сковороде с маслом пассеруем лук до золотистости и добавляем морковь. Пассеруем все вместе 2-3 минуты. Добавляем томатную пасту и вливаем немного воды. Пассеруем заправку, помешивая, еще 2-3 мин и снимаем с огня.
6 Готово	С остывших окорочков снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Мясо нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в кастрюлю.
7 Готово	Суп солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист и сладкую паприку. Перемешиваем и варим еще 2-3 минуты.
8 Готово	В суп добавляем заправку и аджику, перемешиваем и даем супу закипеть. В самом конце добавляем зелень.
9 Готово	Разливаем ароматный суп с курицей и рисом по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!