Сытный суп за 30 минут
  • 30 мин
  • Порций: 6
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
свиная грудинка - 200-300 г (или другое готовое мясо/колбаса)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
томатная паста - 2 ст. л.
вода горячая - 2 литра
картофель - 400 г + 1 шт. (тертая)
капуста белокочанная - 200 г
масло растительное - для жарки
хмели сунели (приправа) - 1 ч. л.
паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 1/2 ст. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
петрушка свежая - пучок

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сытный суп за 30 минут

Повод:
  • Быстрые
  • На каждый день

Суп за 30 минут - сытный, ароматный и насыщенный. Быстрый рецепт на обед!

  • 30 мин
  • Порций: 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Этот быстрый и сытный суп идеально подходит для тех, кто ценит время и вкус. Всего за 30 минут в одной кастрюле вы сможете приготовить ароматное блюдо, которым сытно можно накормить всю семью. Ароматная пассеровка из лука и моркови с добавлением грудинки придаёт супу насыщенный вкус. Дополнительное добавление тертого картофеля делает консистенцию более наваристой и бархатистой.
Приготовить такой суп можно очень быстро. Все ингредиенты готовятся в одной кастрюле, что значительно экономит время. Продукты максимально простые и доступные каждому. Вместо грудинки можно использовать готовое мясо, любую колбасу или даже несколько видов колбас — суп получится более ароматным и насыщенным.
Этот суп за 30 минут, несмотря на свою простоту, очень вкусный, наваристый и сытный. Он станет отличным вариантом для обеда всей семьей и порадует вас своим вкусом!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Нарезаем небольшими кусочками свиную грудинку. Ее понадобится примерно 200-300 г. Вместо грудинки можно использовать любое готовое мясо или колбасу.
В кастрюлю, в которой будем варить суп, наливаем растительное масло. Кладем нарезанную грудинку и немного ее обжариваем. Это придаст мясу дополнительный вкус.

2
Готово

Одну луковицу нарезаем кубиками.
Лук добавляем в кастрюлю. Перемешиваем и еще немного обжариваем с грудинкой.

3
Готово

Одну морковь трем на крупной терке. Ее тоже добавляем в кастрюлю. Обжариваем 1-2 минуты.

4
Готово

Сюда же выдавливаем 2-3 зубчика чеснока через пресс. Опять перемешиваем, продолжая процесс приготовления.
Насыпаем 1 ч. л. хмели сунели, 1 ч. л. молотой сладкой паприки и добавляем 2 ст. л. томатной пасты. Все перемешиваем и немного обжариваем, чтобы раскрылся вкус приправ.

5
Готово

В кастрюлю наливаем примерно 2 л кипятка и перемешиваем. Вода обязательно должна быть горячая, чтобы не прерывать процесс приготовления.

6
Готово

Одну картофелину трем на терке для пюре или на самой мелкой терке.
Добавляем ее в кастрюлю. Тертый картофель сделает суп более густым и наваристым.

7
Готово

Остальные 400 г картошки нарезаем небольшими кусочками. Картофель тоже кладем в кастрюлю.

8
Готово

Примерно 200 г капусты мелко шинкуем ножом. Капусту еще немного измельчаем, перерезая поперек, чтоб она быстрее приготовилась.
Капусту солим и обминаем руками.

9
Готово

Добавляем капусту в суп.
На этом этапе смотрим на консистенцию супа. Если хотите приготовить более жидкий суп, то налейте еще больше горячей воды.
Варим суп примерно 10-15 минут, до готовности картофеля.

10
Готово

В конце приготовления все солим примерно 1/2 ст.л. соли, добавляем 2 лавровых листа, перчим черным молотым перцем и все перемешиваем.
Нарезаем пучок петрушки. Зелень добавляем в суп в самом конце приготовления.
Все перемешиваем и снимаем с огня.

11
Готово

Суп готов! Разливаем его по тарелкам и сразу подаем на стол, пока он горячий и ароматный.
Суп получился очень вкусным, насыщенным и наваристым. Благодаря картофелю он приобретает приятную густоту, а специи и другие ингредиенты делают вкус богатым и сбалансированным. Готовится он максимально просто и быстро, так что справится даже начинающий кулинар.
Обязательно попробуйте приготовить этот суп — он точно вам понравится и станет одним из любимых блюд в вашем меню. Приятного аппетита!

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Быстрый Ужин Макароны с Курицей на Сковороде
следующий
Вкусные Бутерброды. 10 неизбитых рецептов
предыдущий
Быстрый Ужин Макароны с Курицей на Сковороде
следующий
Вкусные Бутерброды. 10 неизбитых рецептов

Добавить комментарий