https://gotovimop.com

Главная
Первые блюда
Суп из чечевицы с фрикадельками

40 мин
Порций: 5
Легко

Поделиться
6 694 просмотров
Нравится 15

Ингредиенты

Изменить количество порций

	фарш свино-говяжий или любой другой - 300 г
	картофель - 300 г
	чечевица красная - 200 г (1 ст.)
	лук - 1 шт.
	морковь - 1 шт.
	томатная паста - 1 ст. л.
	соль - по вкусу
	перец чёрный молотый - по вкусу
	лавровый лист - 1 шт.
	зелень свежая - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп из чечевицы с фрикадельками

Name: Суп из чечевицы с фрикадельками
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш свино-говяжий: 300 г; картофель: 300 г; чечевица красная: 200 г (1 ст.); лук: 1 шт.; морковь: 1 шт.; томатная паста: 1 ст. л.; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу; лавровый лист: 1 шт.; зелень свежая: по вкусу

Повод:

Кухня:

Домашняя

Вкусный и сытный суп из чечевицы с фрикадельками на каждый день! Невероятно просто!

40 мин
Порций: 5
Легко

Ингредиенты

300 г фарш свино-говяжий
или любой другой
300 г картофель
200 г (1 ст.) чечевица красная
1 шт. лук
1 шт. морковь
1 ст. л. томатная паста
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый
1 шт. лавровый лист
по вкусу зелень свежая

Описание

Суп из чечевицы с фрикадельками — это отличный способ быстро и вкусно разнообразить семейный обед. Этот суп по вкусу похож на гороховый, но получается нежнее, да и варится в разы быстрее! Рецепт супа из чечевицы с фрикадельками невероятно прост! Справится даже начинающий кулинар!
Берите на заметку рецепт быстрого супа из чечевицы с фрикадельками. Он наверняка вас выручит, когда на приготовление вкусного обеда будет совсем немного времени.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Ждем пока закипит.
2 Готово	Пока закипает вода, готовим фрикадельки. Фарш солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Скатываем фрикадельки.
3 Готово	Подготовленные фрикадельки кладем в кипящую воду. Пену, образующуюся в процессе варки, снимаем.
4 Готово	Кладем в кипящую воду с фрикадельками промытую красную чечевицу.
5 Готово	Картофель чистим моем и нарезаем небольшими кубиками. Закладываем нарезанный картофель в кастрюлю через 5 мин после чечевицы. Варим все еще 15 мин.
6 Готово	Очищенный лук нарезаем небольшими кубиками. Очищенную и помытую морковь трем на мелкой терке.
7 Готово	Лук обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему натертую морковь и пассеруем все вместе еще 2-3 мин. В конце добавляем томатную пасту и перемешиваем пассеровку.
8 Готово	В конце варки супа, когда уже сварился картофель, выкладываем в суп пассеровку. Суп солим и перчим по вкусу, кладем лавровый лист. Варим все 2-3 мин, добавляем зелень и можно снимать суп с огня.
9 Готово	Такой вкусный, ароматный и наваристый суп - прекрасный способ разнообразить ежедневное меню! Берите рецепт на заметку!