https://gotovimop.com

Главная
Блюда с курицей
Сочная Куриная Грудка с Перцем в Духовке

1 ч 30 мин
Порций: 2
Легко

Поделиться
3 351 просмотров
Нравится 3

Ингредиенты

Изменить количество порций

	куриное филе - 500 г
	перец сладкий - 1 шт.
	сливки 10% или сметана - 150 мл
	дижонская горчица (французская, зернистая) - 1 ст. л.
	карри (приправа) - 1 ч. л.
	майоран - 1 ч. л.
	соль - 1 ч. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу
	масло растительное для смазывания формы - 1 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сочная Куриная Грудка с Перцем в Духовке

Name: Сочная Куриная Грудка с Перцем в Духовке
Yield: 2 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: куриное филе: 500 г; перец сладкий: 1 шт.; сливки 10%: 150 мл; дижонская горчица (французская, зернистая): 1 ст. л.; карри (приправа): 1 ч. л.; майоран: 1 ч. л.; соль: 1 ч. л.; перец чёрный молотый: по вкусу; масло растительное: 1 ст. л.

Повод:

Кухня:

Куриная грудка с перцем, запеченная в духовке, покорит своей сочностью и ароматом.

1 ч 30 мин
Порций: 2
Легко

Ингредиенты

500 г куриное филе
1 шт. перец сладкий
150 мл сливки 10%
или сметана
1 ст. л. дижонская горчица (французская, зернистая)
1 ч. л. карри (приправа)
1 ч. л. майоран
1 ч. л. соль
по вкусу перец чёрный молотый
1 ст. л. масло растительное
для смазывания формы

Описание

Один из самых сочных вариантов приготовления куриного филе в духовке. Куриная грудка с перцем, запеченная таким образом получается очень вкусной и ароматной. Мясо остается нежным и совсем не сухим.
Также вместо перца можно использовать и другие овощи, например, помидоры, кабачки, грибы.
Это блюдо из куриной грудки красиво и ярко смотрится на праздничном столе. А простота приготовления и доступность ингредиентов делает его подходящим для ежедневного меню. Оно вкусное и диетичное.
Сочную куриную грудку можно подать к любому гарниру. А можно и просто к легкому овощному салату.
Такая сочная куриная грудка в духовке с перцем точно станет одним из любимых блюд.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим мясо. Две куриные грудки, общим весом примерно 500 г моем и делаем на них поперечные надрезы. Прорезаем ножом до середины куска.
2 Готово	Куриные грудки перекладываем в миску. Солим примерно 1 ч. л. соли, насыпаем 1 ч.л. приправы карри, 1 ч.л. сушеного майорана, добавляем 1 ст. л. горчицы зернами или обычной горчицы и перчим. Все хорошо распределяем руками по всей поверхности куриных грудок. Мясо оставляем на 30 минут, чтоб оно замариновалось.
3 Готово	А тем временем подготовим перец. Берем один большой перец и вырезаем из него семенную коробочку с хвостиком. Перец разрезаем на 4 части и нарезаем их широкими полосками.
4 Готово	Форму для запекания смазываем растительным маслом. В подготовленную форму кладем замаринованные куриные грудки. В каждый надрез кладем кусочек нарезанного перца. Оставшийся перец выкладываем по бокам.
5 Готово	Берем 150 мл сливок и немного их солим. Все перемешиваем до растворения соли. Я использую 10% сливки, также можно брать и 15% или сметану. Подготовленными сливками заливаем куриные грудки. Форму накрываем фольгой.
6 Готово	Все ставим в разогретую духовку до 200 град. Запекаем 20 минут.
7 Готово	Прошло 20 минут, снимаем фольгу с формы и запекаем еще 20 минут.
8 Готово	Куриная грудка в духовке получилась сочной, очень вкусной и ароматной. Готовится она очень просто и легко. Такое мясо можно подавать с любой кашей или картофелем Обязательно приготовьте, это очень вкусно.