Ингредиенты
-
Начинка:
-
150 г сметана 20%
-
40 г масло сливочное
-
1 шт. яйца
-
2 ст. л. сахар песок
-
1 ст. л. мука пшеничная
-
Тесто:
-
400 г мука пшеничная
-
200 мл молоко
-
50 г масло сливочное
-
25 г дрожжи пресованные
-
4 ст. л. сахар песок
-
1 ч. л. соль
Описание
Сметанники — это сдобные булочки с начинкой из сметаны, очень напоминающие по виду ватрушки. Сметанники получаются вкусными и аппетитными на вид, румяными и ароматными, а внутри нежнейшая сметанная начинка. Такая домашняя выпечка станет прекрасным угощением к чаю для вашей семьи. Она наверняка понравится всем и никогда не задерживается на столе.
Рецепт сметанников простой и не потребует много усилий и дорогих продуктов. Но как и любая сдобная выпечка, они не относятся к быстрым рецептам. Учитывайте, что на брожение и расстойку теста понадобится некоторое время. Также, если у вас большая семья, то рекомендую готовить сразу двойную порцию.
Обязательно побалуйте родных такой вкусной выпечкой к чаю в выходной день. Сметанники не оставят вас равнодушными!
Пошаговый рецепт приготовления
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|
|
6
Готово
|
|
7
Готово
|
|
8
Готово
|
|
9
Готово
|
|
10
Готово
|
|
11
Готово
|
|
12
Готово
|
|
13
Готово
|