Ингредиенты
-
2 шт. скумбрия свежемороженая
-
3 шт. лук
-
Маринад:
-
4 ст. л. сметана
-
1 ст. л. соевый соус
-
(острая) - 2 ч. л. русская горчица
-
1/2 ч. л. соль
Описание
Невероятно простой рецепт вкусной рыбки в духовке. Такая скумбрия в горчичном маринаде выходит невероятно нежной, сочной и вкусной. Она прекрасно подойдет для приготовления на каждый день. Но и к праздничному столу подать ее не будет лишним.
Готовится такая скумбрия в духовке очень просто. И продукты понадобятся самые обычные и доступные. Горчицу для соуса желательно брать острую, тогда рыбка получится с легкой пикантной ноткой.
Обязательно попробуйте такой простой и вкусный способ приготовления запеченной скумбрии. Думаю, что вам он тоже придется по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Три луковицы среднего размера нарезаем полукольцами. |
|
2
Готово
|
Готовим маринад. В мисочку с 4 ст.л. сметаны кладем примерно 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. острой горчицы и наливаем 1 ст. л.соевого соуса. Хорошо перемешиваем. Если не добавлять соевый соус, то тогда нужно добавить немного больше соли. |
|
3
Готово
|
В большую миску кладем нарезанный лук, подготовленную скумбрию и добавляем маринад. Все аккуратно перемешиваем руками, чтобы равномерно распределить маринад. |
|
4
Готово
|
Миску накрываем крышкой и оставляем мариноваться рыбу на 1 час при комнатной температуре. Если нет времени ждать, то можно и не мариновать. |
|
5
Готово
|
Рыба замариновалась. |
|
6
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем скумбрию 30 минут. |
|
7
Готово
|
Скумбрия получилась очень вкусной и ароматной. Такая рыбка вкусная как в теплом, так и в холодном виде. Готовится она просто и легко. |
