Ингредиенты
-
2 шт. скумбрия свежемороженая
-
600 г картофель
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук
-
1/2 шт. лимон
-
2 ст. л. майонезили сметана
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Такой вариант ужина сытно накормит всю семью. Такое блюдо в духовке получается ароматным и очень вкусным. Рыбка получается нежной и тает во рту, а запеченные овощи прекрасно ее дополняют. Блюдо получается нежирным и вполне подходит для диетического и правильного питания. Скумбрия с картошкой в духовке — это отличный вариант разнообразить повседневное меню. Она прекрасно подходит для обеда или ужина.
Готовится такая рыбка в духовке несложно из самых простых и доступных продуктов. Вместо скумбрии можно также запечь с картошкой и овощами и другую рыбку.
Берите рецепт такой рыбы с картошкой в духовке на заметку и разнообразьте свое меню.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
600 г уже очищенного картофеля тоже разрезаем пополам и нарезаем полукружочками. |
|
3
Готово
|
Две выпотрошенные скумбрии солим со всех сторон. Рыбу нарезаем порционными кусками. |
|
4
Готово
|
В миску кладем подготовленный картофель, морковь и лук. Все солим по вкусу и перчим. Сюда же добавляем 1-2 ст. л. майонеза или сметаны. Все перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Форму для запекания смазываем растительным маслом. |
|
6
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем примерно 50 минут. Время зависит от размера формы и на сколько тонко распределили картофель в форме. |
|
7
Готово
|
Готовое блюдо достаем из духовки и подаем на стол горячим. |
