https://gotovimop.com

Главная
Пироги сладкие
Шоколадный пирог Манник

2 ч
Порций: 8
Легко

Поделиться
362 просмотров
Нравится 5

Ингредиенты

Изменить количество порций

	сахар песок - 1 стакан (230 г)
	крупа манная - 1 стакан (170 г)
	вода - 1 стакан (230 г)
	мука пшеничная - 1 стакан (130 г)
	какао порошок - 3 ст. л. (30 г)
	масло растительное - 70 мл
	разрыхлитель для теста - 10 г
	Глазурь:
	какао порошок - 2 ст. л.
	сахар песок - 2 ст.л.
	масло растительное - 3 ст. л.
	вода - 4 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Шоколадный пирог Манник

Name: Шоколадный пирог Манник
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сахар песок: 1 стакан (230 г); крупа манная: 1 стакан (170 г); вода: 1 стакан (230 г); мука пшеничная: 1 стакан (130 г); какао порошок: 3 ст. л. (30 г); масло растительное: 70 мл; разрыхлитель для теста: 10 г; какао порошок: 2 ст. л.; сахар песок: 2 ст.л.; масло растительное: 3 ст. л.; вода: 4 ст. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Потрясающе вкусный и простой пирог к чаю на каждый день! Шоколадный манник без молока и яиц!

2 ч
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

1 стакан (230 г) сахар песок
1 стакан (170 г) крупа манная
1 стакан (230 г) вода
1 стакан (130 г) мука пшеничная
3 ст. л. (30 г) какао порошок
70 мл масло растительное
10 г разрыхлитель для теста
Глазурь:
2 ст. л. какао порошок
2 ст.л. сахар песок
3 ст. л. масло растительное
4 ст. л. вода

Описание

Этот шоколадный манник — истинное наслаждение для всех любителей шоколадной выпечки. Он пористый, в меру влажный, а особенный вкус и шарм ему придаем шоколадная глазурь. Такой домашний пирог с легкостью можно готовить на каждый день к чаю. Он настолько хорошо, несмотря на свою простоту, что и гостям на стол его подать не стыдно. Кстати, этот сладкий рецепт идеально подходит для постного меню!
Готовить такой шоколадный манник очень просто. Главное условие — нужно дать хорошо набухнуть манке, тогда пирог будет не сухим. Кроме того, это один из самых доступных рецептов сладких пирогов, которые я знаю. Вам не понадобятся ни молоко, ни яйца — только самые простые ингредиенты.
Обязательно приготовьте этот домашний шоколадный пирог. Уверена, что этот рецепт превзойдет все ваши ожидания!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В миску насыпаем 1 стакан манки, 1 стакан сахара и наливаем 1 стакан воды. Все перемешиваем и оставляем примерно на 20-30 минут чтобы манка набухла. Стакан, которым измеряются продукты, должен быть для всех ингредиентов одинаковым. Также для удобства в описании указано количество ингредиентов в граммах.
2 Готово	Прошло полчаса, манка уже набухла. Добавляем к ней 1 стакан муки, 3 столовых ложки какао и 10 г разрыхлителя для теста. Все это просеиваем через сито. Разрыхлитель можно заменить 1 чайной ложкой соды и погасить ее уксусом. Сюда же в тесто добавляем щепотку соли. Перемешиваем тесто до однородности.
3 Готово	Кладем дно разъемной формы, накрываем его пергаментной бумагой. Сверху ставим кольцо и зажимаем его. Лишнюю бумагу обрезаем. В подготовленную форму выливаем тесто. Диаметр моей формы 18 см. Сверху кладем фольгу, делаем в ней три дырочки, чтобы выходил пар. Это делается для того, чтоб пирог вышел ровным, без горочки. По желанию фольгой можно не накрывать.
4 Готово	Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Печем до сухой палочки. У меня пирог пекся 1 час 10 минут.
5 Готово	Если пирог печь в большей форме, например 21 см в диаметре и не накрывать фольгой, то он испечется быстрее, но будет с небольшой горочкой и не такой высокий. Уже остывший пирог вынимаем из формы и переставляем на блюдо.
6 Готово	Готовим шоколадную глазурь. В сотейник насыпаем 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао. Наливаем 3 столовых ложки растительного масла и 4 столовых ложки воды. Все ставим на плиту. Варим на небольшом огне постоянно перемешивая. После того как смесь закипит варим ее еще примерно 1 минуту и снимаем с огня.
7 Готово	Приготовленной глазурью поливаем пирог сверху. Можно сделать небольшие потеки. Пирог готов, можно подавать на стол.
8 Готово	Шоколадный пирог получился очень вкусным, ароматным и насыщенно шоколадным. Готовится максимально просто и получается всегда. Особенно привлекает этот пирог тем, что продукты для него нужны самые обычные и недорогие, которые есть всегда в наличии в доме.