https://gotovimop.com

Главная
Сладкая выпечка
Шоколадный бисквит. Самый простой рецепт!

60 мин
Средняя

Поделиться
103 221 просмотров
Нравится 87

Ингредиенты

	яйца - 6 шт.
	сахар песок - 150 г
	мука пшеничная - 130 г
	какао порошок - 20 г
	разрыхлитель для теста - 1 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Шоколадный бисквит. Самый простой рецепт!

Name: Шоколадный бисквит. Самый простой рецепт!
Cuisine: Европейская
Ingredients: яйца: 6 шт.; сахар песок: 150 г; мука пшеничная: 130 г; какао порошок: 20 г; разрыхлитель для теста: 1 ч. л.

Повод:

Кухня:

Европейская

Идеальный шоколадный бисквит, который получается всегда! Самый простой рецепт приготовления!

60 мин
Средняя

Ингредиенты

6 шт. яйца
150 г сахар песок
130 г мука пшеничная
20 г какао порошок
1 ч. л. разрыхлитель для теста

Описание

Шоколадный бисквит по этому простому рецепту получается высоким, пористым и нежным. Он идеально подходит для тортов и бисквитных пирожных.
Это самый простой рецепт шоколадного бисквита. В нем не нужно отделять белки от желтков. Несмотря на простоту приготовления, этот бисквит поднимается всегда!
Попробуйте приготовить шоколадный бисквит по этому рецепту — вы удивитесь, как это просто!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Яйца разбиваем в чашу миксера и начинаем взбивать. В процессе взбивания постепенно добавляем сахар. Яйца с сахаром обязательно взбиваем до пышной устойчивой пены.
2 Готово	В сито насыпаем муку, какао и разрыхлитель. Сухую смесь частями просеиваем во взбитые яйца, каждый раз аккуратно перемешивая, чтобы тесто не осело.
3 Готово	Готовое тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментом. Бока формы смазывать не нужно. Диаметр моей формы 21 см.
4 Готово	Тесто ставим в разогретую до 180 ºC духовку. Выпекаем бисквит примерно 40 мин.
5 Готово	Горячий бисквит в форме ставим остывать на решетку вверх дном до полного остывания. Если нет решетки, то можно использовать стаканы.
6 Готово	Остывший бисквит достаем из формы. Высота бисквита получилась 6,5 см. Этой высоты достаточно, чтобы разрезать бисквит на 3 коржа.
7 Готово	Шоколадный бисквит получился нежным и пористым. Такой бисквит - идеальная основа для любых тортов и пирожных!