https://gotovimop.com

Главная
Блины, оладьи, сырники
Шоколадные БЛИНЫ с Творогом и Малиной

1 ч 30 мин
Порций: 15
Легко

Поделиться
5 457 просмотров
Нравится 7

Ингредиенты

Изменить количество порций

	Блины
	молоко - 400 мл
	яйца - 2 шт.
	мука пшеничная - 150 г
	какао порошок - 20 г
	масло растительное - 2 ст. л.
	сахар песок - 1 ст. л.
	соль - 1/3 ч. л.
	Начинка
	творог - 800 г
	кокосовая стружка - 80 г
	сахар песок - 4 ст. л.
	сметана - 1-2 ст. л.
	джем малиновый - 80 г

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Шоколадные БЛИНЫ с Творогом и Малиной

Name: Шоколадные БЛИНЫ с Творогом и Малиной
Yield: 15 порций
Cuisine: Русская,Украинская
Ingredients: молоко: 400 мл; яйца: 2 шт.; мука пшеничная: 150 г; какао порошок: 20 г; масло растительное: 2 ст. л.; сахар песок: 1 ст. л.; соль: 1/3 ч. л.; творог: 800 г; кокосовая стружка: 80 г; сахар песок: 4 ст. л.; сметана: 1-2 ст. л.; джем малиновый: 80 г

Повод:

Кухня:

Красивые шоколадные блины с творогом и малиной понравятся всем! Готовятся просто, получаются ну очень вкусно!

1 ч 30 мин
Порций: 15
Легко

Ингредиенты

Блины
400 мл молоко
2 шт. яйца
150 г мука пшеничная
20 г какао порошок
2 ст. л. масло растительное
1 ст. л. сахар песок
1/3 ч. л. соль
Начинка
800 г творог
80 г кокосовая стружка
4 ст. л. сахар песок
1-2 ст. л. сметана
80 г джем малиновый

Описание

Шоколадные блины с творогом и малиной самые любимые блины моих детей. Это и вправду невероятно вкусно!
Тонкие нежные шоколадные блинчики с творожно-кокосовой начинкой и малиновой ноткой не оставят равнодушными никого! А какой у них аппетитный контрастный срез! Как мне кажется, это лучший вариант на Масленицу.
Готовятся такие шоколадные блины ничуть не сложнее обычных и из доступных продуктов. Удивить своих родных шоколадными блинами с творожной начинкой сможет каждая хозяйка. Кстати, джем можно взять любой по своему вкусу.
Обязательно приготовьте шоколадные блины с творогом и малиной по этому рецепту. Это просто и очень вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим блины. В миску разбиваем 2 яйца. Насыпаем 0,3 ч. л. соли и 1 ст. л. сахара. Все перемешиваем до однородности.
2 Готово	Сюда же наливаем примерно 200 мл теплого молока, опять перемешиваем.
3 Готово	В миску просеиваем 150 г муки и 20 г какао. Для этого теста муку не обязательно просеивать, а вот какао нужно просеивать всегда. Так как оно будет крупинками в тесте. Все перемешиваем миксером.
4 Готово	В приготовленное тесто наливаем оставшиеся 200 мл теплого молока и перемешиваем. Всего для рецепта понадобится 400 мл молока.
5 Готово	В самом конце в тесто добавляем 2 ст. л. растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковороде. Опять перемешиваем. Готовому тесту обязательно даем отдохнуть примерно 15 минут.
6 Готово	Тесто отдохнуло, жарим блины. Разогретую сковороду перед первым блином смазываем растительным маслом, дальше сковороду смазывать не нужно. Каждый раз, перед тем, как взять блинное тесто, его нужно немного перемешать. Выливаем тесто на сковороду и равномерно его распределяем по всему дну, наклоняя сковороду. Готовим блины на огне чуть меньше среднего.
7 Готово	Когда блин приготовится с одной стороны переворачиваем его на другую сторону. Обжариваем еще пол минуты и снимаем на тарелку. Таким образом готовим все блины. Если тесто у вас получилось слишком густым, то можно добавить еще немного молока или воды. И наоборот, если тесто жидкое, то нужно добавить еще немного муки. Из этого количества теста у меня получилось 15 блинов.
8 Готово	Готовим начинку для блинов. В чашу измельчителя кладем 800 г творога и насыпаем 4 ст.л. сахара. Измельчаем до однородности. Если творог сухой, то нужно добавить 1-2 ст. л. сметаны. Все измельчаем до однородной массы.
9 Готово	Готовую творожную массу перекладываем в миску. К творогу насыпаем 80 г кокосовой стружки. Все перешиваем. Начинка готова.
10 Готово	Начиняем блины. Кладем блин и смазываем его творожно-кокосовой массой. Сверху, с одного края блина, полоской кладем 1 ст. л. малинового джема. Сворачиваем блин. Так начиняем все блины.
11 Готово	Готовые блины разрезаем пополам. Выкладываем на тарелочку. Сверху блины, для красоты, можно немного посыпать кокосовой стружкой.
12 Готово	Шоколадные блины получились очень вкусными и необычными. Ароматные шоколадные блинчики с нежным кокосово-творожным кремом и приятной кисло-сладкой малиновой начинкой никого не оставит равнодушным. Обязательно их приготовьте, это очень вкусно.