Ингредиенты
-
400 г творог
-
60 г мука пшеничная
-
60 г сахар песок
-
2 шт. желток куриного яйца
-
5 г сахар ванильный
-
для жарки масло растительное
Описание
Сырники, пожалуй, самое распространенное блюдо из творога. Готовит их каждая хозяйка. Однако, не у всех получаются пышные золотистые сырники с ярким творожным вкусом.
Чтобы сырники не плыли на сковороде и держали форму, важно соблюдать пропорции. Также очень желательно брать сухой творог.
Если вы до сих пор не нашли правильные пропорции, то этот рецепт для вас. По этому рецепту получаются самые вкусные, просто идеальные сырники.
Они золотистые, хорошо держат форму, в них немного муки и они очень вкусные.
По этому рецепту самые вкусные сырники получатся даже у начинающей хозяюшки!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миску кладем 400 г творога, к нему насыпаем 60 г муки. Все перемешиваем. |
|
2
Готово
|
Сюда же насыпаем 60 г сахара, 5 г ванильного сахара. |
|
3
Готово
|
Из этого теста формируем небольшие сырники. Руки в процессе лепки посыпаем мукой. |
|
4
Готово
|
Жарим сырники на среднем огне с одной стороны до золотистой корочки. |
|
5
Готово
|
Готовые сырники, снимаем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. |
|
6
Готово
|
Сырники готовы можно подавать на стол. |
