Самые Вкусные СЫРНИКИ
  • 35 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
творог - 400 г
мука пшеничная - 60 г
сахар песок - 60 г
желток куриного яйца - 2 шт.
сахар ванильный - 5 г
масло растительное - для жарки

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Самые Вкусные СЫРНИКИ

Самые вкусные сырники - нежные, творожные и с румяной корочкой. Идеальный рецепт и пропорции.

  • 35 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Сырники, пожалуй, самое распространенное блюдо из творога. Готовит их каждая хозяйка. Однако, не у всех получаются пышные золотистые сырники с ярким творожным вкусом.
Чтобы сырники не плыли на сковороде и держали форму, важно соблюдать пропорции. Также очень желательно брать сухой творог.
Если вы до сих пор не нашли правильные пропорции, то этот рецепт для вас. По этому рецепту получаются самые вкусные, просто идеальные сырники.
Они золотистые, хорошо держат форму, в них немного муки и они очень вкусные.
По этому рецепту самые вкусные сырники получатся даже у начинающей хозяюшки!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

В миску кладем 400 г творога, к нему насыпаем 60 г муки. Все перемешиваем.
Творог для сырников лучше брать немного суховатый. Если берете влажный творог, то муки придется добавить больше.

2
Готово

Сюда же насыпаем 60 г сахара, 5 г ванильного сахара.
2 яйца разделяем на желток и белок. Желтки сразу добавляем к творогу. Белки нам не понадобятся.
Все перемешиваем вилкой до однородности. Взбивать творог не нужно.

3
Готово

Из этого теста формируем небольшие сырники. Руки в процессе лепки посыпаем мукой.
Один сырник, это примерно 1 ст. л. творожной массы.
Сырники выкладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

4
Готово

Жарим сырники на среднем огне с одной стороны до золотистой корочки.
Когда сырники поджарились с одной стороны, переворачиваем их на другую строну.
Убавляем огонь до минимального и накрываем сковороду крышкой. Так готовим сырники примерно 2-3 минуты.

5
Готово

Готовые сырники, снимаем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

6
Готово

Сырники готовы можно подавать на стол.
Сырники получились очень вкусными, в меру сладкими и не сухими. Готовятся они очень просто и быстро.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 сырников.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Торт-десерт с Савоярди без выпечки
следующий
Воздушный Апельсиновый Пирог
предыдущий
Торт-десерт с Савоярди без выпечки
следующий
Воздушный Апельсиновый Пирог

Добавить комментарий