Самое Сочное и Нежное МЯСО в духовке
  • 8-9 ч
  • Порций: 10
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
телятина свинина или говядина - 2 кг
сметана - 3 ст. л.
дижонская горчица (французская, зернистая) - 2 ст. л.
соль - 1/2 ст. л.
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Самое Сочное и Нежное МЯСО в духовке

По этому рецепту получается самое вкусное, сочное и нежное мясо в духовке. Лучше рецепта не найти!

  • 8-9 ч
  • Порций: 10
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Сочные кусочки нежного мяса, которые буквально тают во рту. По этому рецепту именно таким выходит мясо, запеченное в духовке.
Рецепт этого сочного мяса в духовке не совсем обычный. Мясо долго томится в духовке при невысокой температуре. Оно пропитывается соком и маринадом и получается невероятно нежным. Готовится это мясо очень просто — справится даже новичок на кухне.
Так вы можете приготовить говядину, телятину, свинину — результат будет одинково поразительным.
Такое сочное и нежное мясо в духовке можно готовить на каждый день. Но также и на праздничном столе от такого мясного блюда не останется и кусочка.
Попробуйте приготовить мясо в духовке по этому рецепту и вы будете готовить так всегда!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Готовим маринад для мяса.
Берем 3 ст.л. сметаны и к ней добавляем 0,5 ст.л. соли, 2 ст.л. горчицы зернами или обычной горчицы, и черный молотый перец.
Все перемешиваем до однородности.

2
Готово

Берем примерно 2 кг мяса моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Я буду запекать телятину, но также можно использовать говядину или свинину.
Мясо со всех сторон натираем приготовленным маринадом.

3
Готово

Подготовленное мясо кладем в рукав для запекания. Рукав завязываем со всех сторон.
Так оставляем мариноваться мясо при комнатной температуре на 1 час.

4
Готово

Мясо промариновалось, ставим его в духовку разогретую до 110 градусов.
Запекаем мясо при такой температуре 5-6 часов.

5
Готово

Мясо уже испеклось и остыло. Разрезаем рукав для запекания и нарезаем мясо на порционные куски.

6
Готово

Мясо запеченное таким методом получается очень вкусным, нежным и сочным.
Готовится оно очень просто, хотя и не очень обычным способом.
Обязательно приготовьте таким образом мясо и вы удивитесь насколько это вкусно.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Салат «Для Дорогих Гостей» на Новый Год
следующий
Салат «1 ЯНВАРЯ» на Новый Год
предыдущий
Салат «Для Дорогих Гостей» на Новый Год
следующий
Салат «1 ЯНВАРЯ» на Новый Год

Добавить комментарий