Ингредиенты
-
1 шт. (филе) сельдь слабосоленая
-
4 шт. лук
-
3 шт. морковь
-
для жарки масло растительное
Описание
Простая закуска всего из трех самых доступных ингредиентов, которая отлично подходит для ежедневного меню. Такой салат-закуска очень популярен в Литве, его готовят в каждой семье. В этом салате удивительно хорошо сочетается слабосоленая селедочка с ароматными, немного сладковатыми обжаренными овощами.
Готовить салат-закуску с селедкой очень просто и совсем недолго. Ну а продукты понадобятся самые бюджетные. А еще очень желательно дать этой закуске постоять в холодильнике перед подачей около получаса.
Обязательно попробуйте такую незатейливую закуску из сельди с луком и морковью. Это очень просто и на удивление — потрясающе вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Четыре луковицы среднего размера нарезаем полукольцами. |
|
2
Готово
|
Нарезанный лук обжариваем в небольшом количестве растительного масла до красивого золотистого цвета. |
|
3
Готово
|
Точно также обжариваем натертую морковь до мягкости. Обжаренную морковь снимаем с огня и даем ей остыть. |
|
4
Готово
|
Филе одной сельди нарезаем поперек на небольшие кусочки. |
|
5
Готово
|
Салат с селедкой получился очень вкусный и сытный. В нем гармонично сочетается сладковатый вкус моркови и лука с солеными кусочками сельди. |
