https://gotovimop.com

Главная
Салаты с рыбой и морепродуктами
Салат со Шпротами и Томлеными Помидорами

15 мин
Порций: 6
Легко

Поделиться
167 просмотров
Нравится 1

Ингредиенты

Изменить количество порций

	помидоры черри - 250 г
	картофель отварной - 2-3 шт.
	шпроты - 1 банка
	оливки чёрные (маслины) - 50 г
	листья салата - пучок
	итальянские травы (приправа) - 1 ч. л.
	масло оливковое
	укроп свежий
	Соус:
	уксус яблочный - 1 ст. л.
	масло растительное - слитое из банки шпрот
	соль - 1/2 ч. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Салат со Шпротами и Томлеными Помидорами

Name: Салат со Шпротами и Томлеными Помидорами
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: помидоры черри: 250 г; картофель отварной: 2-3 шт.; шпроты: 1 банка; оливки чёрные (маслины): 50 г; листья салата: пучок; итальянские травы (приправа): 1 ч. л.; масло оливковое; укроп свежий; уксус яблочный: 1 ст. л.; масло растительное: слитое из банки шпрот; соль: 1/2 ч. л.; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Необычный салат со шпротами и томлеными помидорами для праздничного стола. Легко, вкусно и доступно!

15 мин
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

250 г помидоры черри
2-3 шт. картофель отварной
1 банка шпроты
50 г оливки чёрные (маслины)
пучок листья салата
1 ч. л. итальянские травы (приправа)
масло оливковое
укроп свежий
Соус:
1 ст. л. уксус яблочный
слитое из банки шпрот масло растительное
1/2 ч. л. соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Необычный салат со шпротами и томлеными помидорами замечательно подойдет и для праздничного стола и на каждый день. Он вкусный, очень простой в исполнении и необыкновенно вкусный. В нем вы найдете классическое сочетание ароматных шпротов с отварной картошечкой. Сладковатые томленые помидоры и хрустящая зелень балансируют вкус и делают салат сочным и ярким. Необычная заправка без майонеза на основе шпротного масла придает вкусу завершенность и неповторимый аромат. Такой салат украсит любой праздничный стол.
Готовится салат со шпротами и томлеными помидорами очень просто и из самых доступных продуктов.
Если у вас дома есть баночка шпротов, то очень рекомендую приготовить такой салат, он впечатляет своим видом и насыщенным вкусом!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим помидоры. Берем 250 г помидоров черри, моем их и разрезаем пополам. На горячую сковороду наливаем немного растительного масла. Кладем нарезанные помидоры. Немного их солим и посыпаем итальянскими травами. Понадобится 1 чайная ложка приправы. Вместо итальянских трав можно посыпать орегано. Помидоры аккуратно перемешиваем и оставляем томится на сковороде примерно 10 минут на маленьком огне. Периодически их переворачиваем.
2 Готово	Пучок листьев салата нарезаем ножом на более мелкие части. Подготовленный салат выкладываем на блюдо. Равномерно его распределяем.
3 Готово	Вареный картофель нарезаем кружочками. Выкладываем его сверху на салатные листья. Всего понадобится 2-3 картошки в зависимости от размера.
4 Готово	Красный лук разрезаем пополам. Одну половинку лука нарезаем полукольцами. Вторая половина лука нам не понадобится. Лук выкладываем сверху на картофель, разделяя его на части.
5 Готово	Берем банку шпротов и сливаем с нее жидкость, она нам пригодится чуть позже для заправки. Шпроты выкладываем на картофель с луком. На один кружочек картофеля кладем одну рыбку. Для салата мне понадобилась 1 банка шпротов весом 190 г.
6 Готово	Возле каждой рыбки выкладываем по одной черной оливке. Понадобится 50 г оливок без косточек. Помидоры уже готовы, снимаем их с огня. Приготовленные помидоры выкладываем сверху на салат. Равномерно их распределяем.
7 Готово	Берем слитую жидкость со шпротов и добавляем к ней 1 столовую ложку яблочного уксуса. Его можно заменить столовым 9% уксусом. Заправку немного солим и перчим черным молотым перцем. Все хорошо перемешиваем.
8 Готово	Приготовленной заправкой поливаем салат сверху. Стараемся полить равномерно, чтоб заправка попала везде. Измельчаем небольшой пучок укропа и посыпаем салат сверху укропом. Салат готов, можно подавать на стол.
9 Готово	Салат со шпротами получился красивым и очень вкусным. В нем прекрасно сочетаются шпроты со сладкими томлеными помидорами. Сытость и дополняемость вкуса придает картофель, а зелень в салате придает свежесть. Обязательно приготовьте такой салат и порадуйте своих родных.