Ингредиенты
-
1/2 кочана капуста пекинская
-
300 г куриное филе
-
250 г виноград
-
120 г сыр
-
2-3 ст. л. майонез
-
1 ч. л. кунжутные семечки
-
1 ч. л. карри (приправа)
-
по вкусу соль
Описание
Изумительный салат для любого праздничного стола. Если вы любите сочетание мяса и фруктов в салатах, то этот рецепт салата наверняка придется вам по вкусу. В нем чудесно сочетается хрустящая пекинская капуста, ароматная курочка, пикантный сыр, а виноград придает неповторимый сладковатый оттенок вкусу. Этот салат легкий, красивый и отлично будет смотреться среди других праздничных блюд.
Готовится этот салат с виноградом и курицей совсем несложно. Если подготовить куриное филе заранее, то все приготовление займет не более 15 минут.
Обязательно берите на заметку этот необычный салат, он легкий и сочный — вам точно понравится!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала для салата подготовим мясо. |
|
2
Готово
|
Подготовленное филе кладем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на большом огне до красивой румяной корочки примерно 2 минуты сначала с одной стороны, а затем с другой. |
|
3
Готово
|
Накрываем сковороду крышкой. Огонь уменьшаем до минимума и тушим филе под крышкой примерно 15-20 минут. |
|
4
Готово
|
Остывшее куриное филе нарезаем сначала вдоль на пластинки, а затем нарезаем небольшими кубиками. |
|
5
Готово
|
Примерно 250 г винограда моем и разрезаем каждую виноградину пополам. Если в винограде есть косточки, то их нужно удалить. Я использовала два вида винограда зеленый и розовый. |
|
6
Готово
|
120 г сыра трем на мелкой терке. |
|
7
Готово
|
Складываем салат. |
|
8
Готово
|
Выкладываем тертый сыр. |
|
9
Готово
|
Салат посыпаем семенами кунжута. |
|
10
Готово
|
Салат с пекинской капустой и виноградом получился красивым и очень вкусным. Мясо придает салату сытность, пекинская капуста сочность, а виноград неповторимую сладковатую нотку, без которой этот салат не будет таким необычным. Такой салат прекрасно подходит для любого Праздничного стола. |
