Ингредиенты
-
1 шт. (300 г) куриное филе
-
250-300 г шампиньоны свежие
-
1 шт. лук
-
1 шт. (большой) огурец свежий
-
1 ст. л. кунжутные семечки
-
Заправка:
-
2 ст. л. соевый соус
-
2 ст. л. масло оливковое
-
1 ст. л. уксус винный
-
1 ч. л. дижонская горчица (французская, зернистая)
-
1 ч. л. мёд
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
Маринад для лука:
-
вода горячая
-
2 ст. л. уксус винный
-
2 ч. л. сахар песок
-
1/2 ч. л. соль
Описание
Этот салат с куриным филе — идеальное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Нежное, обжаренное до золотистой корочки, филе гармонично сочетается с хрустящими огурчиками и ароматными грибами. Листья салата добавляют легкость, а маринованный лук придает кислинку и легкую пикантность. Необычная заправка из оливкового масла и соевого соуса с добавлением меда и горчицы придает всему блюду глубину вкуса, объединяя ингредиенты в единый ансамбль. Это легкое блюдо станет настоящим украшением на праздничном столе и отличным вариантом для полезного ужина тем, кто следит за своим питанием. Не упустите возможность приготовить этот овощной салат с куриным филе и грибами без майонеза — он удивит вас ярким вкусом и привлекательной подачей.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|
250 г шампиньонов нарезаем пластинками. |
6
Готово
|
|
7
Готово
|
|
8
Готово
|
|
9
Готово
|
|
10
Готово
|
Готовим соус для салата. |
11
Готово
|
|
12
Готово
|
Этот салат не только красивый, но и очень вкусный. Сытность ему придает нежное куриное филе, грибы добавляют насыщенный вкус, а свежие огурцы и листья салата делают его легким и сочным. Благодаря пикантной заправке с медом и соевым соусом блюдо получается ароматным и сбалансированным. |