https://gotovimop.com

Главная
Слоёные салаты
Салат Цветочная Фантазия

1 ч
Порций: 6
Легко

Поделиться
1 736 просмотров
Нравится 2

Ингредиенты

Изменить количество порций

	яйца варёные - 6 шт.
	колбаса варёно-копчёная - 300 г
	шампиньоны свежие - 300 г
	сыр - 100 г
	лук - 1 шт.
	помидоры - 1 шт.
	майонез - 3 ст. л.
	масло растительное - для жарки
	масло сливочное - 15 г
	укроп свежий - пучок
	перец чёрный молотый - по вкусу
	соль - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Салат Цветочная Фантазия

Name: Салат Цветочная Фантазия
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца варёные: 6 шт.; колбаса варёно-копчёная: 300 г; шампиньоны свежие: 300 г; сыр: 100 г; лук: 1 шт.; помидоры: 1 шт.; майонез: 3 ст. л.; масло растительное: для жарки; масло сливочное: 15 г; укроп свежий: пучок; перец чёрный молотый: по вкусу; соль: по вкусу

Повод:

Кухня:

Домашняя

Красивый, вкусный и доступный салат на праздничный стол. Слоеный салат Цветочная Фантазия удивит ваших гостей!

1 ч
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

6 шт. яйца варёные
300 г колбаса варёно-копчёная
300 г шампиньоны свежие
100 г сыр
1 шт. лук
1 шт. помидоры
3 ст. л. майонез
для жарки масло растительное
15 г масло сливочное
пучок укроп свежий
по вкусу перец чёрный молотый
по вкусу соль

Описание

Простой и очень красивый салат Цветочная Фантазия украсит ваш праздничный стол. Салат получается вкусным и сытным, а готовится очень просто. Да и продукты все очень доступные.
В этом салате отлично сочетаются обжаренные грибочки с вареным яйцом и твердым сыром. А варено-копченая колбаска придает салату особый вкус.
Если не любите колбасу, то ее можно заменить ветчиной или мясом.
Также в этом рецепте я покажу, как сделать красивую розу из помидора и ромашки из вареных яиц.
Такой красивый и оригинальный салат будет центром внимания на праздничном столе. Обязательно приготовьте салат Цветочная Фантазия и удивите гостей!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим все ингредиенты. Одну луковицу нарезаем кубиками. Нарезанный лук обжариваем на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
2 Готово	Пока жарится лук нарезаем пластинками 300 г шампиньонов. Нарезанные грибы кладем в сковороду к луку.
3 Готово	Жарим грибы до готовности. В конце жарки грибы солим и перчим по вкусу. Снимаем с огня.
4 Готово	300 г колбасы нарезаем мелкими кубиками. Я взяла варено-копченую колбасу. 100 г сыра трем на крупной терке. 3 вареных яйца тоже трем на крупной терке.
5 Готово	Собираем салат. Нарезанную колбасу кладем в тарелку и равномерно распределяем по дну. Сверху наносим сеточку из майонеза. Сверху выкладываем слой с грибами и луком. Опять наносим сеточку из майонеза.
6 Готово	На грибы кладем тертые яйца. Наносим майонез. И последним слоем кладем тертый сыр.
7 Готово	Теперь приготовим украшения для салата. Берем половинку помидора и отрезаем крайние части с двух сторон. Помидор нарезаем тонкими поперечными пластинками.
8 Готово	Нарезанные пластинки помидора аккуратно выравниваем полосой.
9 Готово	Получившуюся полосу аккуратно сворачиваем так, чтобы получился цветок. Где нужно, еще немного подправляем руками.
10 Готово	Вырезаем ромашки из яйца, для этого понадобится нож с острым концом. Ножом делаем зигзагообразные разрезы вокруг яйца прорезая его до середины. Аккуратно снимаем верхушку яйца, это и есть цветок.
11 Готово	Из яиц, из которых делали цветы, вынимаем желтки и трем их на мелкой терке. Тертые желтки кладем сверху на салат на слой из сыра.
12 Готово	Розу из помидора переставляем с помощью ножа на верх салата. Вокруг цветка кладем веточки из укропа. Между укропом кладем ромашки из белка.
13 Готово	В середину каждого цветка кладем немного тертого желтка.
14 Готово	Салат Цветочная фантазия получился очень красивым, вкусным и оригинальным. Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола.