Рулеты из скумбрии
  • 36 ч
  • Порций: 12
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
скумбрия свежемороженая - 2 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль - 1 ч. л.
орех мускатный молотый - 1/3 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Рулеты из скумбрии

Повод:
  • На каждый день
  • Новый год
  • Праздничный стол

Рулеты из скумбрии - отличная закуска на праздничный стол! Можно приготовить заранее и при случае подать гостям!

  • 36 ч
  • Порций: 12
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Такие рулетики из скумбрии это настоящий деликатес на праздничном столе. Они вкусные и необычные, и совсем несложные в приготовлении. Это прекрасная закуска под горячительные напитки на праздник.
Эти рулеты из скумбрии обязательно придутся по вкусу тем, кому нравится замороженная рыбка. Такие рулеты очень похожи на строганину, но получаются гораздо вкуснее.
Приготовить эти вкуснейшие замороженные рулеты из скумбрии совсем несложно. Еще один неоспоримый плюс, что их можно приготовить заранее, а при случае — достать из морозилки и подать на стол. Это очень удобно.
Все любители рыбки придут в восторг, попробовав эти рулеты из скумбрии!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала подготовим рыбу.
Две уже размороженные скумбрии моем и очищаем от внутренностей.
Каждую рыбу разделываем на два филе. Делаем надрез вдоль по хребту скумбрии. Аккуратно руками отделяем хребет от тушки рыбы сначала с одной стороны, а затем с другой. Это делается совсем не сложно.

2
Готово

Все плавники тоже отрезаем ножом. Если в филе остались еще косточки вытягиваем их руками в этой рыбе их совсем немного. Я вытаскиваю косточки с помощью специальных щипцов для для удаления косточек.

3
Готово

Ножом измельчаем 5 зубчиков чеснока.

4
Готово

Подготовленные филе скумбрии кладем на доску. Рыбу солим только с одной стороны примерно 1 ч.л. соли, перчим по вкусу и посыпаем ⅓ ч.л. мускатного ореха. Сверху на рыбу выкладываем измельченный чеснок. Приправы растираем руками, а чеснок немного вдавливаем в филе скумбрии.

5
Готово

Каждое филе скручиваем в плотный рулет. Скручивать начинаем от хвостика.

6
Готово

Каждый рулетик плотно заматываем в пищевую пленку. Сначала рулетики из скумбрии кладем в холодильник на 4-5 часов, чтобы они промариновались, а затем перекладываем в морозильную камеру на сутки.

7
Готово

Перед подачей рыбку вынимаем из морозильной камеры и оставляем на столе на 15-20 минут, чтобы ее было легче резать. Еще не полностью размороженные рулеты нарезаем порционными кусками и подаем на стол.
Рулеты можно приготовить заранее, даже за несколько недель до праздника и держать их в морозильной камере.

8
Готово

Рулетики из скумбрии получаются очень вкусными и аппетитными с пикантным чесночным вкусом.
Такая рыбная закуска выручит всех хозяек, когда нужно подготовится к празднику заранее. Обязательно приготовьте рулетики из скумбрии это очень вкусно и просто.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Необычная Скумбрия в Духовке
следующий
4 Рецепта с Шампиньонами на Каждый День
предыдущий
Необычная Скумбрия в Духовке
следующий
4 Рецепта с Шампиньонами на Каждый День

Добавить комментарий