Ингредиенты
-
Тесто:
-
220 г мука пшеничная
-
200 г творог
-
180 г масло сливочное
-
Начинка:
-
250 г молоко сгущёное варёное
-
(соленый) - 100 г арахис жареный
-
30 г сахарная пудра
Описание
Отличный рецепт домашней выпечки к чаю на каждый день. Вкуснейшие рассыпчатые рогалики на творожном тесте с начинкой из сгущенки и соленого арахиса. Это бомбическое сочетание!
Такие рогалики понравятся всем домашним. Они подойдут и к утреннему кофе или чаю, и на перекус с молоком для детей.
Готовятся они совсем несложно из весьма доступных продуктов. Для экономии времени тесто можно приготовить с вечера. Если у вас большая семья, то рекомендую готовить сразу двойную порцию.
Такая ароматная выпечка с арахисом к чаю понравится всем! Обязательно попробуйте приготовить эти рогалики с арахисом, это просто и вкусно.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала приготовим тесто. |
|
2
Готово
|
В эту массу насыпаем примерно 220 г муки. Все перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. Муку всю сразу не засыпайте. Добавляйте частями и смотрите на консистенцию теста. Тесто должно быть мягким пластичным и хорошо держать форму. |
|
3
Готово
|
Готовое тесто заматываем в пищевую пленку и кладем в холодильник отлежаться примерно на 1 час. Также тесто можно оставить в холодильнике на целую ночь. |
|
4
Готово
|
Для начинки понадобится арахис. Насыпаем 100 г жареного соленого арахиса в измельчитель. Немного измельчаем, но не в муку, а так, чтобы остались достаточно крупные кусочки. |
|
5
Готово
|
Тесто уже остыло делим его на 3 примерно одинаковые части. |
|
6
Готово
|
Раскатанное тесто смазываем тонким слоем вареной сгущенки. Для того чтоб сгущенка лучше размазывалась, ее нужно немного разогреть в микроволновке и перемешать. Всего понадобится 250 г вареной сгущенки. |
|
7
Готово
|
Сверху каждый кусочек посыпаем измельченным арахисом. |
|
8
Готово
|
Рогалики перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем примерно 25 -30 минут. |
|
9
Готово
|
Готовые рогалики достаем из духовки и оставляем остывать. Остывшие рогалики посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. |
|
10
Готово
|
Рогалики получились очень вкусными, ароматными и красивыми. Готовятся они несложно и достаточно быстро. Если у вас большая семья, то готовьте сразу двойную порцию. Это очень вкусно. |
