https://gotovimop.com

Главная
Десерты без выпечки
Разноцветное ЖЕЛЕ в стаканчиках

2 ч
Порций: 6
Легко

Поделиться
2 047 просмотров
Нравится 2

Ингредиенты

Изменить количество порций

	апельсиновый сок - 300 мл
	напиток Тархун - 300 мл
	сок вишнёвый - 300 мл
	сметана 20% - 300 мл
	вода - 50 мл
	желатин - 60 г

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Разноцветное ЖЕЛЕ в стаканчиках

Name: Разноцветное ЖЕЛЕ в стаканчиках
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: апельсиновый сок: 300 мл; напиток Тархун: 300 мл; сок вишнёвый: 300 мл; сметана 20%: 300 мл; вода: 50 мл; желатин: 60 г

Повод:

Кухня:

Домашняя

Яркий и освежающий десерт для всех! Разноцветное желе в стаканчиках - лучшее решение для детского праздника.

2 ч
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

300 мл апельсиновый сок
300 мл напиток Тархун
300 мл сок вишнёвый
300 мл сметана 20%
50 мл вода
60 г желатин

Описание

Разноцветное желе — легкий и совершенно незатратный вариант десерта, который любят все. Стаканчики с ярким полосатым содержимым так и манят его попробовать. Особенно актуальны такие порционные десерты для детских праздников и дней рождения. Дети просто обожают этот легкий и красивый желейный десерт. Да взрослые тоже не прочь побаловать себя прохладным желе, особенно в летнюю жару.
Готовить разноцветное желе в стаканчиках совсем не сложно, однако понадобится время и терпение. Каждому слою обязательно нужно дать застыть перед тем, как заливать следующий. Для приготовления желе вы можете использовать любые любимые соки. Также такой полосатый десерт можно приготовить и из покупного быстрорастворимого желе.
В летнюю жару освежающий желейный десерт в стаканчиках просто незаменим. Обязательно его приготовьте!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В мисочку насыпаем 15 г желатина и наливаем 300 мл апельсинового сока. Все перемешиваем и оставляем на 10 минут, пока набухнет желатин.
2 Готово	Прошло 10 минут, сок с желатином нагреваем в микроволновке. Ставим на 15 секунд, перемешиваем и опять нагреваем 15 секунд и так до полного растворения желатина.
3 Готово	Приготовленное желе разливаем по стаканчикам, в которых будем подавать десерт. Стаканы с желе ставим в холодильник, чтоб застыл первый слой.
4 Готово	Пока застывает первый слой, готовим сметанное желе. В мисочку насыпаем 15 г желатина и наливаем 50 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин на 15 минут.
5 Готово	Берем 300 мл сметаны любой жирности, я использовала 20%-ю. и насыпаем в нее 2 ст.л. сахара. Сметану с сахаром перемешиваем. Сметану желательно выставить заранее из холодильника, чтоб она немного согрелась.
6 Готово	Желатин уже набух, распускаем его в микроволновке.
7 Готово	Распущенный желатин выливаем в сметану небольшими порциями и хорошо перемешиваем.
8 Готово	Примерно половину приготовленной сметанной смеси разливаем по стаканчикам на уже застывший апельсиновый слой. Опять все ставим в холодильник застывать.
9 Готово	Готовим желе из напитка Тархун. Насыпаем 15 г желатина и наливаем 300 мл напитка Тархун. Я его предварительно оставила открытым, чтобы из него максимально вышел газ. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин на 10-15 минут. Тархун с набухшим желатином распускаем в микроволновке или на плите на самом маленьком огне.
10 Готово	Подготовленное желе разливаем по стаканчикам, в которых уже полностью застыл сметанный слой. Желе опять ставим в холодильник застывать.
11 Готово	На застывший слой из тархуна наливаем вторую половину сметанного желе. Если оно за это время застыло, то его нужно разогреть в микроволновке или на самом маленьком огне постоянно перемешивая. Снова ставим в холодильник застывать.
12 Готово	Готовим последний слой из вишневого сока. В мисочку насыпаем 15 г желатина и наливаем 300 мл вишневого сока. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин. Желе из вишневого сока точно также распускаем в микроволновке или на маленьком огне постоянно перемешивая.
13 Готово	Приготовленное вишневое желе разливаем по стаканчикам с уже полностью застывшим сметанным слоем. Все ставим в холодильник застывать. Из этого количества желе получилось 6 стаканчиков по 200 мл каждый.
14 Готово	Разноцветное желе в стаканчиках готово. Оно красивое и яркое, и точно понравится детям. Подается желе порционно для каждого ребенка отдельно. Такое желе можно приготовить за день до торжества и хранить в холодильнике.