Ингредиенты
-
500 г капуста белокочанная
-
пучок петрушка свежаяили укроп
-
3 шт. яйца
-
5 ст. л. сметана
-
3 ст. л. майонез
-
6 ст .л. мука пшеничная
-
2 ч. л. разрыхлитель для теста
-
1 ч. л. соль
-
для посыпки кунжутные семечки
Описание
Простой и доступный заливной пирог с капустой на каждый день. Он получается ароматным и вкусным, а съедается очень быстро. Такой пирог отлично подойдет на перекус к чаю. А еще его можно подать вместо хлеба к первым блюдам.
Готовится капустный пирог очень просто и из самых доступных продуктов. Заливное тесто по этому рецепту одно из самых моих любимых. Оно получается вкусным и пушистым. Несладкую выпечку очень любят в моей семье, поэтому готовлю такой пирог с капустой довольно часто.
Если несладкие пироги у вас в почете, то обязательно возьмите на заметку этот рецепт простого заливного капустного пирога. Он вас не разочарует.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала шинкуем полкилограмма капусты и перекладываем ее в миску. Капусту солим примерно чайной ложкой соли и немного перетираем руками. |
|
2
Готово
|
Пучок петрушки измельчаем и добавляем к капусте. Все перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. |
|
4
Готово
|
Теперь приготовим тесто. Разбиваем 3 яйца и добавляем чайную ложку соли. Яйца перемешиваем до однородности. |
|
5
Готово
|
Сюда же добавляем сметану 5 ст. л. сметаны и 3 ст. л. майонеза. Опять все перемешиваем. |
|
6
Готово
|
В эту смесь высыпаем 6 ст. л. муки и 2 ч. л. разрыхлителя для теста. |
|
7
Готово
|
Готовое тесто выливаем на капусту и равномерно распределяем по форме. |
|
8
Готово
|
Пирог ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем приблизительно 40 минут. |
|
9
Готово
|
Пирог получился очень аппетитный и вкусный. Обязательно попробуйте его приготовить, думаю, он вам тоже понравится. |
