Ингредиенты
-
2 шт. свекла отварная
-
2 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
щепотка лимонная кислота
-
для жарки масло растительное
Описание
Этот простой салат из отварной свеклы многим знаком из детства. Его часто готовили в столовых и дома. Несмотря на свою простоту и всего два ингредиента в составе, он всегда получается очень вкусным и нравится всем. Такой салат из свеклы прекрасно подходит для приготовления на каждый день. Он может быть как дополнением к гарниру, так и самостоятельным гарниром к основному мясному блюду. Также рецепт этого салат пригодится всем, кто соблюдает пост.
Приготовить такой салат из свеклы просто и быстро. Важно только, чтобы свекла у вас была сварена заранее. Кстати, чтобы салат был вкусным, нужно выбрать сладкие корнеплоды. А если вам попалась не слишком сладкая свекла, то отрегулировать вкус салата всегда можно, добавив немного сахара.
Готовьте такой простой, вкусный и полезный салат для всей семьи — разнообразьте ежедневное меню!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Две больших свёклы трем на терке. Я тру на терке для корейской морковки, но можно натереть и на обычной крупной терке. Свеклу, предварительно нужно отварить и остудить. |
|
2
Готово
|
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и кладем нарезанный лук. Пассеруем лук до золотистости. |
|
3
Готово
|
Готовый лук вместе с растительным маслом выливаем на подготовленную свеклу. Насыпаем маленькую щепотку лимонной кислоты или наливаем 1-2 ст.л. лимонного сока. Салат солим по вкусу и перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Салат из свеклы получился очень вкусным и витаминным. Готовится просто и быстро. Такой салат отлично подходит для приготовления на каждый день. |
