Ингредиенты
-
250 г ветчина
-
250 г шампиньоны свежие
-
2 шт. картофель отварной
-
2 шт. морковь отварная
-
2 шт. огурец солёный
-
1 шт. лук
-
200 г майонез
-
пучок петрушка свежая
-
2-3 шт. оливки чёрные (маслины)
-
по вкусу соль
Описание
Праздничный салат МОРКОВКА понравится всем! Он яркий и красивый, а еще он очень вкусный!
В этом слоеном салате отлично сочетаются обжаренные грибы, ветчина и отварные овощи. Он отлично подойдет на праздничный пасхальный стол и станет вкусным угощением для всех гостей.
Также этот салат МОРКОВКА можно приготовить на детский день рождения или тематический стол. Дети всегда в восторге от такого оригинального оформления в форме морковки!
Из указанного количества ингредиентов получается 2 небольшие тарелки такого салата МОРКОВКА.
Украсьте свой пасхальный стол этим вкусным салатом, это просто и не обычно.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим грибы для салата. Нарезаем их на пластинки и обжариваем на большом огне постоянно помешивая. |
|
2
Готово
|
Пока жарятся грибы, нарезаем мелко лук. |
|
3
Готово
|
В конце все солим, перемешиваем и оставляем остывать. |
|
4
Готово
|
Пока остывают грибы, подготовим остальные ингредиенты. Картофель трем на крупной терке. |
|
5
Готово
|
Огурцы натираем на крупной терке. |
|
6
Готово
|
Маслины разрезаем пополам вдоль и нарезаем на тонкие полукольца. |
|
7
Готово
|
Начинаем собирать салат. Первый слой картофельный. Кладем его на тарелку и придаем форму морковки. |
|
8
Готово
|
Следующим слоем выкладываем жареные грибы. Сверху их немного смазываем майонезом. |
|
9
Готово
|
Дальше аккуратно выкладываем тертые огурцы. |
|
10
Готово
|
Весь салат покрываем тертой морковкой и выравниваем вилкой. |
|
11
Готово
|
Завершаем украшение салат полосками тонко порезанной маслины. |
|
12
Готово
|
Салат получился очень вкусным, сочным и сытным. |
