Ингредиенты
-
700 г куриное филе
-
400 г овощная смесь замороженнаяу меня мексиканская
-
4 шт. яйца
-
100 г сало свиное
-
150 мл молоко
-
2 ломтика хлеб белый
-
пучок укроп свежий
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Праздничный куриный рулет с овощами — прекрасный способ разнообразить меню. Он получается ароматным, сочным и аппетитным. В нем овощи прекрасно дополняют нежное куриное мясо, а добавление небольшого количества сала делает рулет сочным. А какие ароматы витают на кухне во время выпечки!..
Приготовить такой куриный рулет с овощами совсем несложно. Большую часть времени займет запекание и остывание, а вашего активного участия нужно не более 30 минут.
Кстати, овощи для этого рецепта можно брать любые. От этого вкус блюда будет играть новыми красками каждый раз.
Этот рулет с овощами прекрасно смотрится на праздничном столе. Его можно подавать как основное мясное блюдо или как холодную закуску. А еще с этим куриным рулетом получаются просто потрясающие сендвичи, которые обожают дети!
Обязательно приготовьте такой мясной рулет с овощами в пасхальные дни, это просто, не дорого и очень вкусно! Думаю, вам тоже понравится этот яркий, сочный и вкусный рулет из куриного мяса.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим хлеб. 2 куска белого хлеба или батона разламываем на более мелкие куски и заливаем молоком. |
|
2
Готово
|
Пока хлеб размокает приготовим фарш. |
|
3
Готово
|
С помощью мясорубки мясо и сало перекручиваем в фарш. |
|
4
Готово
|
Измельчаем небольшой пучок укропа. |
|
5
Готово
|
4 яйца разбиваем в миску и немного их взбиваем вилкой. |
|
6
Готово
|
В миску к перекрученному мясу добавляем 400 г замороженной овощной смеси. Размораживать её не нужно. Сюда же добавляем подготовленные яйца и измельченный укроп. |
|
7
Готово
|
Все перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. |
|
8
Готово
|
На большой противень от духовки кладем лист фольги сложенный вдвое. Сверху фольгу смазываем растительным маслом. |
|
9
Готово
|
Края фольги подворачиваем, чтобы жидкость, которая будет вытекать во время выпечки, не растекалась по противню. |
|
10
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 220 градусов. Запекаем примерно 50 минут. |
|
11
Готово
|
Готовый рулет вынимаем из духовки и даем ему остыть. |
|
12
Готово
|
Мясной рулет с овощами получился очень вкусным и нежным. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день. Готовится он несложно и с его приготовлением сможет справится каждый. Также такой рулет можно приготовить заранее, плотно замотать в пищевую пленку и заморозить. Этим вы сэкономите время приготовления на Праздничный стол. |
