Ингредиенты
-
3 шт. скумбрия свежемороженая
-
200 г сыр
-
1/3 шт. лимон
-
пучок укроп свежий
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Такие праздничные рулеты из скумбрии с сыром станут настоящим украшением стола!
Это достаточно недорогая и несложная в приготовлении, но очень вкусная закуска!
Праздничные рулеты из скумбрии с сыром выходят просто потрясающими на вкус и на вид!
Их обязательно захотят попробовать даже те, кто рыбу не очень любит.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Рыбу размораживаем. |
|
2
Готово
|
Каждое филе скумбрии солим, перчим и поливаем соком лимона. |
|
3
Готово
|
Для начинки сыр трем на крупной терке. |
|
4
Готово
|
Тертый сыр и нарезанный укроп смешиваем. |
|
5
Готово
|
Сырную начинку выкладываем на одну из половинок филе скумбрии. |
|
6
Готово
|
Ниткой плотно обматываем нафаршированную тушку рыбы. |
|
7
Готово
50 мин.
|
Подготовленную скумбрию выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой. |
|
8
Готово
|
Запеченные рулеты охлаждаем до комнатной температуры, а затем в холодильнике. |
|
9
Готово
|
Такие рулеты можно приготовить заранее. |
|
10
Готово
|
Праздничные рулеты из скумбрии получаются красивыми, ароматными и очень вкусными. |
1 комментарий Скрыть комментарии
А рассыпаться без добавления агар-агар будет однозначно. Небольшое количество отлично заполняет все пустоты и скрепляет слои. В противном случае в название блюда определение «рулет» не верно…. фактически это скумбрия фаршированная.
С уважением.