Ингредиенты
-
1,5 ст. мука пшеничная
-
1/3 ст. масло подсолнечное рафинированное
-
1/2 ст. джем малиновыйили варенье из черной смородины
-
3/4 ст. сахар песокможно меньше
-
1/2 ст. какао порошок
-
1 ч. л. разрыхлитель для теста
-
щепотка соль
Описание
В постные дни не стоит отказывать себе в сладком. Рекомендую приготовить очень вкусное постное шоколадное печенье к чаю: хрустящее сверху и мягкое внутри. У него насыщенный шоколадный вкус и приятная кислинка малины.
Готовится такое шоколадно-малиновое печенье очень просто, а выпекается буквально 10 минут. Печенье получается очень сладким за счет добавления варенья. Если вы не любите очень сладкую выпечку, то количество сахара можно уменьшить.
Такое печенье можно готовить не только с малиновым вареньем, но и с черносмородиновым, вишневым, клубничным.
Обязательно побалуйте в пост себя и свою семью таким простым шоколадным печеньем, это быстро, просто и вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель и соль. Все перемешиваем. |
|
2
Готово
|
В отдельной миске смешиваем сахар, подсолнечное масло и малиновое варенье. Вместо малинового варенья можно взять варенье из черной смородины. |
|
3
Готово
|
В жидкую смесь постепенно вмешиваем сухие ингредиенты. Тесто получается плотным и при сжатии |
|
4
Готово
|
Тесто разделяем на куски размером примерно с грецкий орех. |
|
5
Готово
|
Затем эти шарики немного прижимаем сверху. У печенья должны появиться трещинки. |
|
6
Готово
|
Печенье ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем ровно 10 минут, дольше не нужно. |
|
7
Готово
|
Постное печенье получилось с насыщенным шоколадным вкусом и с приятной ароматной кислинкой малины. |
