Ингредиенты
-
150 г джем
-
140-150 г мука пшеничная
-
100 г овсяные хлопья
-
80 мл масло растительное
-
25 г сахар песок
-
1 ч. л. разрыхлитель для теста
Описание
Такое овсяное печенье поможет вам разнообразить постное или вегетарианское меню. Печенье получается вкусным, рассыпчатым и с характерным ароматом овсяных хлопьев. Оно отлично подходит для приготовления на каждый день к чаю. Такое постное печенье понравится и взрослым? и детям.
Готовится это овсяное печенье из самых доступных продуктов, вам не понадобятся даже яйца. А еще этот рецепт — отличный способ использовать прошлогоднее варенье или джем. Сахар можно регулировать по своему вкусу, а для большего аромата добавить корицу.
Обязательно попробуйте такое простое домашнее печенье к чаю, оно вкусное, бюджетное и здорово разнообразит постный стол.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
100 г овсянки насыпаем в чашу измельчителя. Измельчаем до однородной крошки. |
|
2
Готово
|
В миску кладем 150 г варенья или джема. Я использую джем из алычи. Если используете варенье, то ему нужно придать более однородную консистенцию с помощью погружного миксера или измельчителя. |
|
3
Готово
|
Сюда же насыпаем измельченную овсянку, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Все немного перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Добавляем примерно 140 г муки в 2-3 подхода и перемешиваем до однородного состояния теста. Количество муки может быть больше или меньше, смотрите на консистенцию теста. Тесто должно получится мягким, но не должно растекаться. |
|
5
Готово
|
Из готового теста скатываем небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Немного их приплюскиваем. Кладем на противень застеленный пергаментной бумагой. Из этого количества теста у меня получилось 22 печенья. |
|
6
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем примерно 15 минут. |
|
7
Готово
|
Готовое печенье вынимаем из духовки. |
