Ингредиенты
-
120 г сахар песок
-
100 г масло сливочное
-
100 г мука пшеничная
-
2 шт. яйца
-
40 г кокосовая стружка
-
1 шт. лимон
-
1 ч. л. разрыхлитель для теста
Описание
Очень легкий в приготовлении и вкусный домашний пирог Кокосовое наслаждение. Он получается в меру влажным с потрясающим кокосовым вкусом и тонкой ароматной ноткой лимона. Такой пирог прекрасно подходит для уютного домашнего чаепития. Всем любителям кокосовой выпечки он однозначно придется по вкусу!
Пирог Кокосовое Наслаждение готовится очень просто и быстро. Если у вас большая семья, то рекомендую готовить сразу двойную порцию, поскольку такая домашняя выпечка быстро исчезает со стола.
Обязательно попробуйте пирог с кокосом по этому рецепту, это самое настоящее Кокосовое Наслаждение!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала с одного лимона снимаем цедру с помощью мелкой терки. Снимаем только желтую часть. |
|
2
Готово
|
Замешиваем тесто. |
|
3
Готово
|
В масляную смесь разбиваем 2 яйца. Опять перемешиваем до однородности. |
|
4
Готово
|
В приготовленную массу добавляем подготовленную цедру и наливаем лимонный сок. Все перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Сюда же насыпаем 100 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Все опять перемешиваем. |
|
6
Готово
|
В конце в тесто насыпаем 40 г кокосовой стружки. Перемешиваем до однородности. |
|
7
Готово
|
Форму в которой будем выпекать пирог смазываем сначала сливочным маслом, а затем посыпаем мукой. Лишнюю муку высыпаем. |
|
8
Готово
|
Пирог ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 35 минут. |
|
9
Готово
|
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. |
|
10
Готово
|
Пирог Кокосовое наслаждение получился очень вкусным и ароматным. Нежный, слегка влажный мякиш и аромат лимонной цедры, никого не оставит равнодушным к этому сладкому лакомству. Обязательно его приготовьте, это очень вкусно. Если у вас большая семья, то сразу пеките двойную порцию этого пирога. |
