Ингредиенты
-
Тесто (для противня 39 см х 40 см):
-
150 мл молоко
-
150 г мука пшеничная
-
2 шт. яйца
-
1/2 ч. л. соль
-
Тесто (для противня 39 см х 47 см):
-
225 мл молоко
-
225 г мука пшеничная
-
3 шт. яйца
-
1/2 ч. л. соль
-
Начинка:
-
200 г сыр
-
5 шт. помидоры
-
100-150 г колбаса
-
1 шт. перец сладкий
-
80 г соус томатный
-
3 веточки базилик
Описание
Пицца на жидком тесте — еще один вариант приготовления быстрой домашней пиццы. Такая пицца получается ничем не хуже дрожжевой: она сочная и вкусная, а тесто тоненькое. Готовить такую пиццу на бездрожжевом тесте совсем не сложно и в разы быстрее, чем классический вариант. Она прекрасно подойдет на ужин или перекус для детей или как закуска под интересный фильм.
Все продукты для приготовления домашней пиццы простые и доступные каждому. В ингредиентах приведено количество продуктов для приготовления теста для двух разных размеров противней. Выбирайте свой вариант. Начинку можете дополнить любыми продуктами, которые есть в холодильнике: отварное или запеченное мясо, любая колбаса, сосиски, ветчина, оливки, консервированная кукуруза или даже ананас. Сыр тоже можете использовать любой, единственное условие — он должен хорошо плавиться.
Попробуйте такой быстрый и простой рецепт домашней пиццы на жидком тесте, думаю, вам он тоже понравится!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
100 г колбасы нарезаем тонкими пластинками. Колбасу можно использовать любую или заменить отварным мясом. |
|
3
Готово
|
Замешиваем тесто для пиццы. |
|
4
Готово
|
Сюда же наливаем 150 мл молока и опять перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Насыпаем 150 г муки и все перемешиваем венчиком до однородности. |
|
6
Готово
|
Тесто выливаем на противень застеленный пергаментной бумагой и равномерно его распределяем по всему противню. |
|
7
Готово
|
Тесто посыпаем половиной тертого сыра. Сверху выкладываем кружочки помидоров. Также кладем нарезанные кружочки перца и колбасу. |
|
8
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Запекаем примерно 10-15 минут. |
|
9
Готово
|
Пиццу вынимаем и по желанию смазываем любым томатным соусом или кетчупом. Кладем листья свежего базилика. Сверху опять все посыпаем оставшимся тертым сыром. |
|
10
Готово
|
Пиццу ставим обратно в духовку и запекаем еще 10 минут. |
|
11
Готово
|
Готовую пиццу вынимаем из духовки и пока она еще горячая, разрезаем на порционные куски. |
