Ингредиенты
-
200 г мука пшеничная
-
100 г крахмал картофельныйили кукурузный
-
125 г масло сливочное
-
125 г сахарная пудра
-
50 г кокосовая стружка
-
1 шт. яйца
-
5 г разрыхлитель для теста
-
10 г сахар ванильный
-
50 г шоколад чёрныйили молочный
Описание
Песочное печенье ЁЖИКИ станет настоящим украшением, как детского, так и взрослого праздника. Оно необыкновенно вкусное, нежное и буквально тает во рту.
Готовить песочное печенье ЁЖИКИ очень легко. Весь процесс приготовления можно разделить на 2 этапа: выпечка печенья и его декор. Привлекайте детей к процессу — это очень увлекательно, а от результата все будут в восторге!
Количество печенья будет зависеть от размера печенек. У меня получилось около 60 шт. ёжиков-малышей.
Таких милых ёжиков можно смело презентовать в качестве сладкого сюрприза. Лайфхак, как это сделать красиво, смотрите в видео.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миске смешиваем и перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель. |
|
2
Готово
|
В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем сахарную пудру и ванильных сахар. |
|
3
Готово
|
Во взбитое яйцо добавляем мягкое сливочное масло. |
|
4
Готово
|
В мясляно-яичную смесь вводим сухие ингредиенты в несколько подходов. |
|
5
Готово
|
Из теста лепим ежиков. |
|
6
Готово
|
Противень ставим разогретую до духовку. |
|
7
Готово
|
Черный или молочный шоколад ломаем на кусочки. |
|
8
Готово
|
Растопленный шоколад наносим на печенье кисточкой, оставляя непокрытой мордочку. |
|
9
Готово
|
Оставшийся шоколад перекладываем в кондитерский мешок и делаем ёжикам глазки и носики. |
|
10
Готово
|
Вот такие милые и очень вкусные получаются песочные ёжики. |
